Restaurante Ox's

Es gibt nichts Besseres als ein rustikales Ambiente wie das des Ochsenrestaurants, um die typischen Eintöpfe der baskisch-navarrischen Gastronomie zu probieren, die auf hausgemachte Weise in diesem traditionellen Madrider Grill mit einer Kapazität für 130 Gäste zubereitet werden. Zusätzlich zu den großzügigen Vorspeisen, die vor dem Essen serviert werden, empfiehlt das Haus im Rahmen einer umfangreichen und abwechslungsreichen Speisekarte saisonales Gemüse und Reis mit Muscheln, zwei kulinarische Standards aus Nordspanien. Exquisite Gerichte aus Fisch und rotem Fleisch, wie z.B. Cogote de Seehecht und Ochsenfilet, kommen aus dem Grill, gefolgt von einer guten Spargelsuppe, werden auch die anspruchsvollsten Gaumen und Mägen erfreuen. Schließlich ist es ratsam, jedes ihrer handwerklichen Desserts zu probieren, vom Quark und Käse-Eis bis zum traditionellen Pudding.