Σερσέ λα Φαμ

Der klassische Charme bleibt unersetzlich und verblasst nicht leicht, vor allem wenn man ihn mit der Leidenschaft junger Menschen begreift, die ihre Kreativität entfalten, um die Magie und Weisheit von gestern mit der Lebendigkeit und Freude von heute künstlich zu verbinden. Diese Gedanken geben Ihnen den ersten Kontakt mit "Cserze la Fam", dem neuen Raum, der die Metropolis Street als Teil ihrer neuen Form schmückt und aufwertet. Er definiert sich als "Cafeteria", aber es gibt noch viel mehr. Es hat das vertraute Gefühl eines traditionellen bürgerlichen Cafés, die Vielfalt der Mezedes einer üppigen Taverne, den Service eines anspruchsvollen Restaurants, die Büste eines Bistros und die Brise der urbanen Kontinuität eines der schönsten und energiegeladensten Orte im Zentrum von Athen. Der erste Grund, ein Menü zu kreieren, das der Suche nach urbaner Tradition dienen könnte, war der exzellente Koch Andreas Lagos, der gezeigt hat, dass er Tradition und hochwertige Rohstoffe respektieren und optimal nutzen kann. Die Idee eines kleinen Gerichtes mit Meze wurde von der modernen Philosophie dominiert, die unsere diätetischen Wurzeln sucht. Es wurden Rohstoffe und Rezepte verwendet, die den griechischen Geschmack unterstreichen. Die tägliche Ausführung des Menüs in der Küche wurde von Küchenchef Konstantinos Tzouvara übernommen, mit Ergebnissen, die Sie gerne in jedem Gericht sehen können. "Chersonese Lam" soll der Idee eines Athens dienen, das eine glänzende Vergangenheit hat, aber seine Schritte in die Zukunft mit Glaubwürdigkeit suchen kann. Sie können es jeden Morgen für einen großen griechischen Kaffee auf dem Kuchen - begleitet von einem syrischen Lackmus von Sykutri mit einer Tradition, die das Frühstück seit 1928 und handgemachte Süßigkeiten, Mittag zum Snacken und Abendessen zum Abendessen, um Sie mit Aromen und Düften von Griechenland zu füllen.