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Para experimentar el verdadero sentimiento de Estocolmo, hay que dejarse llevar por el concepto sueco de "Fika". La capital tiene varios cafés galardonados en toda la ciudad. Estos son algunos de los lugares que no hay que perderse.
Al igual que los daneses son conocidos por su higiene, los suecos son famosos por su amor a la fika. El concepto es fácil: te sientas en tu casa o en una cafetería con una bebida de tu elección y tal vez un pastel o dos y simplemente lo disfrutas. Como los suecos suelen ser amantes del café, beber una taza de café de buena calidad se ha convertido casi en un sinónimo del concepto de fika. Cuando se está en Suecia - fika es imprescindible. Si está de visita en Estocolmo, ¡una fika en una cafetería es casi imprescindible!
Para los hipsters y los amantes del café
Södermalm, o SoFo como también se le llama, es probablemente el barrio con más lugares de moda en todo Estocolmo. No es de extrañar que se puedan encontrar aquí varios cafés modernos, modernos y modernos.
Una de las más populares es la cafetería Johan & Nyströms, situada en Swedenborgsgatan, cerca de Mariatorget. Johan & Nyström tostan su café en las afueras de Estocolmo, y el café en SoFo ha sido inmensamente popular desde que abrió sus puertas en 2009. Este es un lugar para visitar si usted anhela una taza de café realmente buena, no importa si es una bebida fácil o una Chemex de lujo.
Y si no ha tenido suficiente - camine a la vuelta de la esquina a otro lugar donde se sirve café de alta calidad. Drop Coffee está situado al lado de Mariatorget y es una cafetería galardonada.
En la parte norte del centro de Estocolmo, situada en el barrio Vasastaden, se encuentra otra de las cafeterías favoritas: la Mellqvist Kaffebar. El café está situado en Rörstrandsgatan y es uno de los mejores cafés de Estocolmo, que sirve café de alta calidad en sus acogedoras pero modernas instalaciones.
Al otro lado de Södermalm se encuentra Gilda´s Room, o Gildas Rum, como se le llama en sueco. Café Gilda's Room es muy kitsch con su decoración de tocador francés y muebles antiguos. Es acogedor y pequeño y la mayoría de las veces está lleno hasta el borde. Sirven café y pasteles, así como sándwiches tostados y ensaladas.
También hay varios cafés antiguos en los alrededores de Estocolmo. Con sólo caminar por la calle principal de la Ciudad Vieja, tendrá mucho de donde escoger. Sin embargo, algunos de los cafés más famosos, como el café Sturekatten, se encuentran en el barrio de Östermalm.
El Café Sturekatten tiene su sede en un edificio del siglo XVIII. Con su decoración antigua y ornamentada, es un café muy apreciado, pero todavía acogedor, en el corazón de Östermalm. Sturekatten tiene una gran selección de pasteles, café, té y almuerzos ligeros.
Estos son sólo algunos de los muchos grandes cafés de Estocolmo. Los suecos adoran su fika, así que puedes imaginarte que hay muchos cafés únicos por toda la ciudad.
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El autor
Maria Lundin Osvalds
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