Un tour des maisons du Fado à Lisbonne

L'une des choses que les gens associent le plus à Lisbonne est la chanson traditionnelle portugaise mélancolique : Fado. Ses origines sont difficiles à date et à localiser avec précision, mais sa présence dans la culture portugaise est très évidente depuis 200 ans. Avec la musique, viennent les images de la guitare portugaise, les femmes et les hommes en habits sombres, chantant l'amour, la désillusion, le destin et la saudade.

Le fado est célébré dans les vieux quartiers, et joué et chanté dans de nombreux restaurants - les'Casas de Fado', ou Fado Houses. Là, vous pourrez profiter non seulement de la musique traditionnelle de Lisbonne, mais aussi du meilleur de la gastronomie portugaise. Celles-ci vont de pair et font de ces lieux de véritables hommages à la culture de la ville. Ci-dessous sont quelques-uns des meilleurs parmi tous ceux que vous pouvez trouver, se rassemblant principalement autour des régions de Bairro Alto et Alfama, avec quelques-uns d'entre eux en plus de détails.

Ce restaurant historique a traversé des périodes à la fois excitantes et troublées tout au long de ses longues décennies d'existence. Adega Machado a commencé comme un restaurant avec des spectacles de fado en direct, avec Amália Rodrigues comme invité régulier, et depuis lors il a suivi cette tradition, et fait partie de l'histoire du fado, en aidant à maintenir la musique vivante tout en offrant une grande variété de plats typiquement portugais.

Adega Machado

Rua do Norte, nº 91, 1200-284 Lisboa, Portugal

O Faia

R. da Barroca 54-56, 1200-050 Lisboa, Portugal

Maria da Mouraria

Largo Severa 2B, 1100-246 Lisboa, Portugal

L'apparition de ce lieu était un acte de défi contre le remplacement des auberges traditionnelles pour les bars, au début des années 90. Le propriétaire a réussi à réussir, et l'accueil de Tasca do Chico est aujourd'hui reconnu comme l'un des meilleurs endroits pour profiter du grand Fado Vadio. Des musiciens confirmés et des amateurs se réunissent ici pour offrir aux visiteurs une nuit fantastique de musique qui s'ajoute à la gastronomie traditionnelle.

Tasca do Chico

R. dos Remédios, 1100-331 Alfama, Portugal

Parreirinha de Alfama

Beco do Espírito Santo 1, 1100-222 Lisboa, Portugal

Mesa de Frades

R. dos Remédios 139, 1100-081 Lisboa, Portugal

Bela Vinhos e Petiscos

R. dos Remédios 190, 1100-445 Lisboa, Portugal

La pertinence de Sr Vinho va bien au-delà de la grande cuisine portugaise et des spectacles de fado qui se poursuivent toute la nuit. Le nombre de chanteurs de fado maintenant reconnus qui ont commencé leur carrière ici, font que les enthousiastes considèrent ce lieu comme une véritable'école de fado', une fois sous la direction de Maria da Fé, une figure importante dans l'histoire et le développement de cette musique.

Sr. Vinho

R. Meio à Lapa 18, 1200-724 Lisboa, Portugal

Lorsque vous dégustez un plat portugais, et que vous passez un bon moment, rappelez-vous l'importance culturelle de ces restaurants et leur persévérance tout au long des décennies !

Et quand vient le temps d'entendre la musique, les lumières s'assombrissent, l'agitation cède la place au silence. Il y a un dicton populaire qui dit que vous devriez maintenant, venant de ce moment précis, juste avant que la guitare portugaise commence à jouer:'Silêncio, que se vai cantar o Fado' !