Une grande partie du charme de Lisbonne vient de l'union en constante évolution de la tradition et de la contemporanéité, de l'ancien et du nouveau, de la cohabitation locale et mondiale. La ville est pleine de magasins étonnants qui, tout en maintenant le commerce qui maintient la ville en vie, nous aident à nous rappeler ce lien avec le passé, sa place dans la culture portugaise, et combien il est important de la préserver en visant vers le futur.
La meilleure façon de goûter la cuisine traditionnelle portugaise est d'aller dans les maisons qui le font depuis des décennies. Ils sont présentés ci-dessous, ainsi que des restaurants de cuisine étrangère et un pour des occasions spéciales. La plupart d'entre eux n'étaient pas seulement le choix évident pour le déjeuner ou le dîner, mais aussi des lieux de discussion, de partage entre le client et l'employé, un point de rencontre des travailleurs, des écrivains et des intellectuels. Aujourd'hui, ces maisons conservent encore leur atmosphère accueillante d'antan, tout en servant le meilleur de la gastronomie portugaise. Dispersés dans le centre de la ville, les restaurants donnent aussi une bonne excuse pour se promener à la découverte de Lisbonne !
Leão D'Ouro - la taverne des artistes
Leão D'Ouro
R. 1º de Dezembro 105, 1200-016 Lisboa, PortugalAdega Machado - musique et cuisine traditionnelles
Adega Machado
Rua do Norte, nº 91, 1200-284 Lisboa, PortugalLeitaria "A Camponeza" - rural et urbain
Leitaria "A Camponeza"
R. dos Sapateiros 155, 1100 Lisboa, PortugalRestaurant Estrela da Sé - étoile traditionnelle
Estrela da Sé
Largo Santo António da Sé 4, 1100-404 Lisboa, PortugalCasanostra - l'italiano vive a Lisbona
Casanostra
Tv. do Poço da Cidade 60, 1200-049 Lisboa, PortugalGaleto - informel et moderne
Galeto
Av. da República 14, 1050-191 Lisboa, PortugalRestaurant Faz Frio - rustique et accueillant
Faz Frio
R. Dom Pedro V 96, 1250 Lisboa, PortugalRestaurant João do Grão - un nom de légende
Joao do Grão
R. dos Correeiros 222, 1100 Lisboa, PortugalRestaurante Tavares - la plus exquise de toutes.
Restaurante Tavares
R. da Misericórdia 37 R/C, 1200-270 Lisboa, PortugalMartinho da Arcada - un restaurant pour la culture
Martinho da Arcada
Praça do Comércio 3, 1100-148 Lisboa, PortugalSuivez le reste de la série des boutiques historiques de Lisbonne en visitant les cafés historiques, en visitant les confiseries et en passant par les magasins de liqueurs et les bars !
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Le rédacteur
Vasco Casula
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