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Ce récit est traduit avec l'aide de la technologie
Ce texte a été traduit en Français à partir de la version originale en English.
La taqueria a été inspirée par la romance des marchés extérieurs du Mexique - la connexion sensorielle entre le cuisinier et ses clients. Hija de Sánchez s'approvisionne en maïs et piments de Oaxaca, en servant des tortillas fraîchement préparées et fourrées avec les meilleurs produits locaux.
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