Nooruz à Bichkek : la célébration du Nouvel An perse et turc

Chaque année, le 21 mars, tous les peuples perses et turcs célèbrent leur nouvel an appelé Nooruz, qui signifie un jour nouveau. Nooruz est célébré le premier jour du printemps, lorsque la durée de la lumière du jour est égale à celle de l'obscurité de la nuit. Un équinoxe ne se produit que deux fois par an. On croit que le 21 mars exactement, la nature se réveille du sommeil de l'hiver et remplit la terre de plus de lumière solaire, de chaleur et d'espoir. Au Kirghizstan, c'est une fête nationale et un jour de congé pour toutes les institutions gouvernementales. Puisqu'il s'agit d'une célébration du réveil de la nature, ce jour-là, les gens affluent en plein air, dans les parcs, les jardins et sur les places des villes pour accueillir le printemps. Sur la place principale de la capitale Bishkek, une fête est organisée par la mairie. Si vous vous trouvez à Bichkek ce jour-là, attendez-vous à rencontrer des gens joyeux sur la place principale, qui saluent la nouvelle année par de grands spectacles, de la musique joyeuse et de la nourriture traditionnelle.

Le renouveau de la nature

Cette fête trouve son origine dans le zoroastrisme. À l'époque, l'hiver était la période la plus difficile de l'année sans les technologies modernes, et de nombreuses personnes n'y survivaient pas. Nooruz est donc une célébration de la victoire sur la dureté de l'hiver. Personnellement, pour moi, commencer une nouvelle année le 21 mars est beaucoup plus logique que de la célébrer le 31 décembre. Nooruz indique le début d'un nouveau cycle. C'est une période où les oiseaux commencent à revenir, où les arbres fleurissent et où la terre devient plus verte. Les gens nettoient leur maison, remboursent leurs dettes et se réconcilient avec les autres.

Une fête communautaire

Nooruz est une célébration de l'union entre l'homme et la nature. Nous croyons que les gens font partie des cycles naturels de la vie et de la mort. C'est pourquoi Nooruz est toujours célébré en plein air, dans la nature et avec votre communauté. C'est un jour où tous les voisins sortent, se rassemblent dans les parties communes des villages, les cours des maisons, les arrière-cours des dortoirs et passent toute la journée autour d'un énorme feu de joie à cuisiner du sumolok, une pâte sucrée à base d'herbe de blé fraîche, préparée dans une énorme marmite appelée kazan. C'est un plat spécial qui n'est cuisiné qu'une fois par an pour Nooruz. Il est cuit toute la nuit. Tout le monde remue la marmite à tour de rôle. Les enfants jettent des petites pierres dans la marmite et font un vœu. Ces pierres empêchent le sumolok de brûler et de se condenser. La cuisson est accompagnée de la pratique d'instruments traditionnels (comme le komuz), de chants et de rires.

Chaque année, un programme de fête de Nooruz est organisé sur la place principale de chaque ville du Kirghizstan. Dans la capitale, Bichkek, la principale célébration de Nooruz a lieu sur la place Ala-Too. Le programme comprend un spectacle intitulé "le renouveau de la nature", un concert de chants et de danses traditionnels, la cuisson de sumolok, des balançoires traditionnelles appelées selkinchek et, à certains endroits, des sauts dans le feu. Ce jour-là, les personnes d'origine perse et turque du monde entier souhaitent un bon démarrage des travaux des champs au printemps, une bonne récolte et une prospérité générale pour la nouvelle année.

Ala-Too Square, Bishkek

Chuy Ave, Bishkek, Kirghizistan