La Provence de Bosnie-Herzégovine : Popovo Polje

Foyer de lavande sans fin et de champs d'immortelles, de vignobles abondants et de fruits et légumes biologiques, la vallée de Popovo Polje est un festin pour tous les sens. Accompagnée de curiosités historiques attrayantes, cette charmante région vaut le détour. Le meilleur moment pour explorer cette partie du no man's land, située dans la partie la plus méridionale de la Bosnie-Herzégovine, est l'été. Si vous vous promenez dans les champs en fleurs, tout en respirant les senteurs des herbes sauvages, vous comprendrez pourquoi cette beauté est appelée "la Provence de Bosnie-Herzégovine".

Des champs d'immortelle et de lavande d'une valeur inestimable.

Popovo Polje est une vallée et un grand champ karstique qui s'étend d'une petite ville de Ravno vers la ville de Trebinje, jusqu'au Mont Bijela Gora, près de la frontière avec le Monténégro. Grâce au climat méditerranéen, avec beaucoup de soleil et des hivers doux, cette région est très fertile. Il n'est pas surprenant que certains des meilleurs vins de Bosnie-Herzégovine viennent d'ici, mais aussi du fameux tabac bosniaque. Outre les vignobles et le tabac, ce qui distingue Popovo Polje des vallées similaires est son sol particulièrement fertile pour les herbes sauvages. Parmi plus de 100 plantes et herbes, d'innombrables champs d'hélichrysum (immortelle) et de lavande n'ont pas de prix en termes de qualité finale.

Stands de nourriture avec des produits locaux faits maison.

Comme dans la Provence " réelle ", les marchés locaux sont un élément essentiel de la découverte gastronomique. Eh bien, cette région a quelque chose en particulier. En plus des marchés locaux typiques, en voyageant autour de Popovo Polje, vous remarquerez de nombreux stands de nourriture le long des routes, où les fermiers vendent leurs produits. Des fruits et légumes frais issus de l'agriculture biologique aux produits maison tels que l'ajvar (à base de poivrons et d'aubergines), les vins locaux et le Rakia. La chose la plus douce que vous verrez sur ces étals est le miel d'Herzégovine, bien connu dans toute la région des Balkans pour son goût prononcé, grâce aux pâturages non pollués d'herbes sauvages. En ce qui concerne les herbes, presque toutes les familles ici ont leurs préparations à base de plantes, comme les thés, les huiles essentielles et les produits de beauté.

Le long de l'ancienne voie ferrée à voie étroite "”".

Comme vous l'avez peut-être entendu, la Bosnie-Herzégovine est une destination idéale pour les amoureux des anciens chemins de fer et des trains à vapeur, puisqu'il y en a beaucoup, par exemple : La plus ancienne locomotive d'Europe en service sur Banovići et le légendaire chemin de fer à voie étroite à Višegrad. L'un d'entre eux est aussi un chemin de fer historique qui traversait la vallée de Popovo Polje. Construit au début des années 1900, ce chemin de fer à voie étroite, desservi par le vapeur populairement appelé "”", reliait de nombreuses attractions touristiques : Vieux pont à Mostar, vieille ville de Počitelj, monastère orthodoxe Žitomislić, parc naturel Hutovo Blato, ruines romaines à Mogorjelo, grotte de Vjetrenica, monastère orthodoxe Zavala, Popovo Polje, Dubrovnik et Konavle. Lorsque ce chemin de fer a été fermé en 1976, toute la région a perdu sa visibilité. Enfin, il y a une dizaine d'années, les autorités ont décidé de revitaliser la ligne en organisant des circuits cyclistes le long de l'ancienne voie ferrée à voie étroite dans l'arrière-pays de la côte adriatique bosniaque. Depuis lors, de plus en plus de voyageurs curieux viennent découvrir Popovo Polje - la Provence de Bosnie-Herzégovine.

Ravno

Ravno, Bosnia and Herzegovina

Trebinje

Trebinje, Bosnia and Herzegovina

Popovo Polje

Mesari, Bosnia and Herzegovina