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Quels souvenirs emporter d'Och, la plus ancienne ville du Kirghizistan ?

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Ce récit est traduit avec l'aide de la technologie

Ce texte a été traduit en Français à partir de la version originale en English.

Och, la capitale officielle du Sud du Kirghizistan, est la plus ancienne ville du pays. Cette ville vieille de 3000 ans est le carrefour des cultures, des cuisines et des langues. Cela en fait l'un des endroits les plus intéressants pour trouver des souvenirs au Kirghizistan. C'est une ville multiculturelle avec des influences de tous les empires et dynasties qui ont existé dans la longue histoire de la ville. Ici, vous pouvez flâner dans les vieux bazars qui existaient à l'époque de la Grande Route de la Soie, quand non seulement les marchandises étaient échangées, mais aussi les cultures se mélangeaient. Vous y trouverez donc de nombreux petits trésors que vous pourrez ramener à la maison en plus des souvenirs de votre voyage qui resteront dans votre mémoire..

Le riz ouzgen au marché central

Ⓒ iStock/mariusz_prusaczyk
Ⓒ iStock/mariusz_prusaczyk

Le riz ouzgen est un riz spécial qui ne pousse que dans cette région et est utilisé pour la fabrication du plov, un plat traditionnel très populaire dans tous les pays post-soviétiques. Au Kirghizistan, le plov d'Och est considéré comme le meilleur, alors assurez-vous de rapporter un paquet de ce riz avec vous. Vous pouvez être sûr que vous ne trouverez ce riz nulle part ailleurs dans le monde. De couleur brune, il a une saveur riche et peut survivre à de longues heures d'ébullition sans devenir trop mou. Il est parfait pour les plats cuisinés à la vapeur comme le briyani, ce qui en fait un souvenir idéal et savoureux à rapporter à la maison.

Soie ouzbek : Adras

Ⓒ flickr/Luciano Ghersi
Ⓒ flickr/Luciano Ghersi

Adras, la soie traditionnelle ouzbèke aux ornements très caractéristiques, est devenue très populaire non seulement en Asie centrale mais dans le monde entier, grâce aux célèbres créateurs comme Gucci, Valentino, Reem Akra, Osman.... Les designers occidentaux prennent ce textile ouzbek et le réinventent pour l'utiliser dans la haute couture. La majorité de la population d'Och est ouzbèke, et a développé une technologie de création d'une belle soie avec des ornements très colorés. Il y a même une usine de soie à Och, et vous pouvez trouver des vêtements d'adras dans les bazars et les magasins.

Osh Central Market
Osh Central Market
шахиттепа, Ош, Kyrgyzstan

Décoration murale Tush-kiyiz

Ⓒ Saimaluu-Tash Art Gallery
Ⓒ Saimaluu-Tash Art Gallery

Tush-kiyiz est une grande tenture murale traditionnelle kirghize avec une broderie élaborée. Les femmes les créaient et les utilisaient principalement pour décorer l'intérieur des yourtes, lorsque les enfants allaient se marier. Elle est souvent créée en combinant différentes pièces de tissus, et comprend l'ornement traditionnel appelé oymos. La Galerie d'art Saimaluuu-Tash en possède une excellente collection, toutes faites à la main. Dans cette galerie, vous pouvez également trouver d'autres beaux souvenirs et artefacts.

Saimaluu-Tash Art Gallery
Saimaluu-Tash Art Gallery
244 Kurmanjan-Datka Street, Osh, Kyrgyzstan

Dans la plus ancienne ville du Kirghizistan, Osh, vous n'aurez pas à vous casser la tête en pensant aux souvenirs que vous pourrez rapporter de votre voyage, en plus de ceux déjà gravés dans votre esprit. Ses bazars pittoresques, ses musées historiques, ses galeries d'art et ses petits magasins offriront à tous un choix de souvenirs riches et authentiques. Délicieux, beau, pratique, insolite ? Vous n'avez qu'à dire ce que vous voulez ! La ville a tout ce qu'il faut.

Photo de couverture Ⓒ iStock/JordiStock

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Le rédacteur

Gulzat Matisakova

Gulzat Matisakova

Hello! Je suis Gulzat, du Kirghizistan. J'ai étudié le cinéma documentaire en Europe. Pendant mon temps libre, j'aime regarder des films et faire de la randonnée. Je suis ici pour vous guider à travers les trésors du Kirghizistan.

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