Où trouver les meilleurs restaurants de poisson à Novi Sad ?

Le plus long fleuve d'Europe crée avec puissance un point de repère distinctif à chaque endroit qu'il traverse sur ses 2 850 km de long. Les habitants de toutes ces régions se sont adaptés pendant des siècles pour tirer le meilleur parti de cette force impitoyable de la nature. Cela leur a permis d'acquérir des compétences spécifiques, afin de réduire leur mode de vie, leur travail et même leur alimentation. Dans la plupart des régions, ils partagent un trait commun : leur amour pour les bateaux, les kayaks et la pêche. Comme Novi Sad a été construite sur les rives larges et fertiles du Danube, il est normal que la population locale adore la pêche et utilise souvent le poisson fraîchement pêché dans son alimentation. Le poisson y est un régal pour les habitants et il y a même toute une zone touristique appelée île de Ribarsko (île des pêcheurs), où l'on peut trouver les meilleurs restaurants de poisson frais de Novi Sad.

Ribarsko island

Ribarsko ostrvo 10, Novi Sad 21000, Serbia

Comme son nom l'indique, la tradition continue de vivre dans cet endroit, et c'est vraiment une bonne façon de le rapprocher des nouvelles générations et des visiteurs.

L'île aux pêcheurs comme mini-retraite

C'est l'endroit où les habitants choisissent de se promener à l'ombre pendant l'été ou de manger de la soupe de poisson chaude les jours froids et pluvieux. L'odeur du poisson donne inévitablement faim à tout le monde, de sorte que la promenade entre les maisons de week-end pittoresques sur le Danube, les petits restaurants traditionnels et plus de 150 petits bateaux ancrés, devient généralement un déjeuner entre amis.

Les maisons et les cabanes de week-end sont aménagées avec des fleurs et du bois, une route longe la rivière, et les yeux absorbent la verdure et la tranquillité de la rivière - c'est une promenade typique à travers l'île Ribarsko à Novi Sad.

L'île est une sorte de choc des générations : les générations plus âgées aiment apprécier le dîner et le vin, tandis que les plus jeunes préfèrent faire la fête toute la nuit sur l'un des rares splavs (bateaux de fête) ou nager dans la plage sauvage.

Les restaurants et leur longue tradition

Ribarac Restaurant

6RHM+W9 Novi Sad, Serbia

Cet établissement touristique abrite plusieurs restaurants réputés à l'échelle nationale pour leur cuisine distinctive, leur poisson frais et leur service haut de gamme. L'un des lieux représentatifs est le restaurant Ribarac. L'esprit bohème de cet endroit et l'odeur du poisson cuit, c'est la promesse d'un bon moment. D'autres vous recommanderont Kucerak na Ribarcu, une taverne traditionnelle fière de ses spécialités de viande et de poisson, de sa musique traditionnelle en direct et de sa vue imprenable sur la rivière.

Kucerak na Ribarcu

6RMV+C3 Novi Sad, Serbia

Que faire dans la région ?

Le long de la rivière, nous atteignons la plage sauvage, où les gens du pays viennent généralement se détendre ou lire un livre en paix. D'ici, vous pouvez avoir une belle vue vers la plage la plus populaire de Novi Sad Strand, et les pentes du mont Fruska Gora de l'autre côté de la rivière. Il y a un club nautique, beaucoup de bateaux privés, et inévitablement, les pêcheurs. Les gens du pays qui aiment se détendre à cet endroit, font généralement du vélo sur l'agréable route de 3 km de long qui part du centre-ville. Si vous cherchez à passer un après-midi de détente près de la ville, mais assez loin pour que la circulation et la foule s'estompent aux bruits de fond, ou tout simplement se demander où trouver les meilleurs restaurants de poisson à Novi Sad, la direction de Ribarsko Island, vous ne serez pas déçu.

Strand Novi Sad

6RPX+C5 Novi Sad, Serbia

Fruska Gora Mountain

5P45+FW, Čerević, Serbia