Questa storia di viaggio è tradotta con l'aiuto della tecnologia.
Questo testo è stato tradotto in Italiano dalla lingua originale English.
Quando mia nonna stava friggendo qualcosa, stava mettendo un sorso di rakia nell'olio. Lei sostiene che l'alcol rende untuosa andare via. Anni dopo, mi sono reso conto che questo funziona anche in un altro modo! Se si vuole togliere l'alcol, di untuosità è la scelta giusta per voi. Se il rakia è la bevanda che unisce interi Balcani, allora Burek è di sicuro quel cibo.
Fondamentalmente è una torta ripiena di formaggio, carne o verdure, a seconda della creatività dell'autore. Bosnian Burek è il più famoso dei Balcani, e c'è una storia che se si chiede di Burek con formaggio a Sarajevo, possono ottenere così offeso in modo da non poter rimanere serviti, anche! In Bosnia, l'unica Burek che si può trovare è con la carne. Tutto diverso da questo, per loro, smette di essere Burek e nel migliore dei casi, è possibile ordinare torta di formaggio. In Serbia, d'altra parte, sono andati oltre con la loro creatività in modo da poter trovare anche un posto preparando Burek con Nutella! Come il paese che è venuto fuori musica turbo-folk, Burek con Nutella è un'invenzione molto logica. In Macedonia, ad eccezione di Burek con carne e Burek con formaggio, abbiamo una variante su questo argomento, un panino con Burek vuoto, chiamato Simit-pogaca.
Questa colazione più famosa dei Balcani è ben combinata con lo yogurt. Nei negozi dove è possibile acquistare Burek, chiamato Buregdjilnici, ci sono alcune ore in cui la Burek viene tolta dal forno, in modo da funziona come un accordo sociale. Se sei in cerca di una nuova Burek, dovresti essere in negozio entro le 7 del mattino. A causa di questo programma precoce, molte persone hanno iniziato a praticare a mangiare Burek fresco sulla strada di casa dopo aver festeggiato duramente.
Questa pace untuosa della torta può essere modellata sia in un triangolo, sia in una lunga pasta a forma di salsiccia. In entrambi i casi si sta ricevendo un pezzo di carta imballato del cielo, fidatevi di me su questo!
Vuoi pianificare un viaggio qui? Parla con assistente di viaggio AI Maya.
Lo scrittore
Zlata Golaboska
Pianifica un viaggio con Maya, la tua assistente di viaggio AI
