Rakia: Marchio nazionale serbo

Almeno 10 paesi balcanici e più di 60 milioni di persone hanno una cosa forte in comune - un brandy di frutta chiamato Rakia. Tutti sostengono che questa bevanda sia la propria, ma finora solo un paese ha avuto il diritto di chiamarla così: la Serbia. Questo paese è il più grande produttore mondiale, nonché il più grande consumatore mondiale di Rakia, che ha portato l'UE a concedere alla Serbia marchi di fabbrica per cinque diversi marchi Rakia. Così, ufficialmente, Rakia è il marchio nazionale serbo e certamente il posto migliore al mondo per godere di questo distillato di frutta brandy. Prima di provare Rakia per la prima volta, date un'occhiata a questa guida per intenditori.

Un paese di Slivovitz

In Serbia, un paese delle migliori prugne del mondo, si tratta di Slivovitz (sliva=pugna), quando si tratta di Rakia. Tuttavia, non c'è solo Slivovitz, per esempio, questo brandy potente è anche fatto di mele, pere, albicocche, mele cotogne, uva, ma anche con il miele. In tutti i casi, questo è lo spirito molto forte con circa il 40% di alcol (alcuni anche fino al 70%), famoso per non andare via in qualsiasi momento presto.

10 000 birrai privati della Rakia

Se vi chiedete cosa renda la Rakia serba migliore di altre, ecco la risposta: frutta sana e biologica, oltre a un modo tradizionale molto rigoroso di produrre birra in casa. Quando fanno la loro Rakia in casa, con le loro prugne non spruzzate, i serbi non aggiungono alcun conservante o zucchero per ammorbidirne il sapore. In questo modo il gusto che ne risulta è il più naturale e sorprendentemente caratteristico. Con più di 10.000 produttori privati di birra Rakia, ogni serbo ha padre, nonno o cugino che fa questa bevanda nel villaggio.

Serbia in bottiglia

Non c'è quasi nulla di autentico come la Rakia quando parliamo di questo paese balcanico. E 'letteraria Serbia in una bottiglia. Le persone qui sono così appassionate e orgogliose della loro bevanda nazionale. In tutto il paese, Rakia è la bevanda più servita. Ci sono molti bar Rakia e anche festival dedicati alla regina degli spiriti.

Lady Gaga promuove Slivovitz

Una cosa è certa: nessuno rimane indifferente di fronte alla Rakia, comprese le star internazionali. Per esempio, essendo impressionata dalla luna serba durante il suo soggiorno a Belgrado, Lady Gaga ha acquistato una divertente maglietta che promuove Slivovitz. Più tardi, lo indossava come supporto e un bel ricordo di questo souvenir unico.

Živjeli - Ciao!

Anche se la qualità della Rakia commerciale, prodotta da pochi produttori di birra in Serbia, è inferiore a quella di quelli fatti in casa, se siete alla ricerca di acquistare alcuni, si dovrebbe optare per "Gorda", "Žuta Osa", o "Stara Sokolova 12" (12 anni). E quando hai intenzione di fare un brindisi con Rakia - marchio nazionale serbo, fai come farebbero i serbi: guarda negli occhi gli altri, alza e stringi gli occhiali mentre dici "Živjeli" (Ciao)!

Žuta Osa (Yellow Wasp) Rakia Brewery

Divostin, Serbia

Stara Sokolova Rakia Brewery

Dimitrija Tucovića, Užice, Serbia

Gorda Rakia Brewery

Velereč 1, Gornji Milanovac, Serbia