Restaurant MANGAL
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Consigli di viaggio per Copenaghen
Questa storia di viaggio è tradotta con l'aiuto della tecnologia.
Questo testo è stato tradotto in Italiano dalla lingua originale English.
Al Ristorante MANGAL abbiamo un obiettivo: ridefinire la comprensione della cucina turca in Scandinavia. Lo faremo modificando il concetto e il modo di consumare il cibo turco.
Abbiamo preso il calore e la diversità di Istanbul e combinato questi con l'atmosfera grezza e incontaminata della città di carne. Tutto sommato, crea un'esperienza culinaria nuova e calda a Copenaghen. Al Ristorante MANGAL combiniamo antiche ricette e tecniche classiche con versioni moderne ispirate alla Scandinavia.
"Mangal" significa "grigliare" in turco, e la maggior parte dei nostri piatti sono naturalmente alla griglia. Dà un sapore autentico e porterà associazioni ad un'esperienza di cucina tradizionale turca. Per noi è essenziale creare un'esperienza concettuale completa. Ecco perché abbiamo creato cocktail turchi unici, perfetti per il menu, e serviamo solo vini turchi.
Vogliamo ricreare l'atmosfera informale mangiando turco e garantendo un'esperienza presente.
Questo è il nostro comando di come la cucina turca dovrebbe essere vissuta.
Benvenuti al Ristorante MANGAL.
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