I sapori dell'estate a cielo aperto in Lituania

L'estate è finalmente arrivata nei nostri cantieri e anche a Vilnius. Ogni singola strada è piena di gente del posto e turisti, e la città è molto viva. Tutte le caffetterie e i piccoli pub sono occupati da persone ridenti e felici. Tuttavia, Vilnius ha un sacco di segreti, e, a volte, si può accidentalmente girare l'angolo sbagliato e voilà - davanti ai vostri occhi decine di migliori chef cucinare il cibo migliore di Vilnius. Questi chef si stanno riunendo in un unico luogo per diffondere l'odore della carne alla griglia, delle verdure e delle cialde. Diffondono non solo gli odori, ma anche l'amore. Quindi, permettetemi di spiegarvi che cosa significano quei sussurri quando si sente la gente del posto dire "Andiamo a Cucina Aperta", e dove esattamente in Lituania si può trovare il meglio dei sapori dell'estate a cielo aperto.

Quando tutte le cucine della città sono troppo piccole

La gente si riunisce nel mercato di Tymo, in posizione perfetta, nel centro storico, vicino al quartiere di Užupis. Da inizio maggio a fine settembre, qui si svolge il più grande festival del cibo di strada in tutti i paesi baltici - il festival Open Kitchen. Durante il festival, con ogni Venerdì e Sabato, questo mercato è occupato dai migliori camion cibo, ristoranti e caffè. E la cosa più emozionante è che questo festival del cibo di strada è a cielo aperto. Con la grande idea, la gente sta portando non solo il cibo gustoso, ma anche le vibrazioni estive - il festival è pieno di musica, DJ, anche le varie mostre possono trovare posto lì.

Tymo market

M7HW+F3, 11341 Vilnius, Lithuania

Open Kitchen festival Vilnius

M7HW+F3, 11341 Vilnius, Lithuania

Per soddisfare la tua anima e il tuo stomaco

In questo festival del cibo di strada, ogni persona può trovare quello che gli piace - dai vegetariani e vegani agli appassionati di carne - c'è tutto. Tra i più popolari c'è "Karvė ir viščiukas" (mucca e pollo) che offre il barbecue in stile Texas con stile jamaicano a scatti. La buona notizia è che questo ristorante ha anche un suo posto in città, quindi se si perde la cucina aperta, è sempre possibile visitarli lì. Per gli amanti del pesce c'è la "Žuvų paštas", un camion per il pesce fresco e affumicato direttamente dai migliori fiumi e laghi lituani. Se ci sono persone che amano la pasta fresca fatta in casa e i ravioli, nel ristorante "PASTA PASTA" lo troveranno. Gli appassionati di cucina spagnola potranno gustare i migliori frutti di mare nel ristorante tradizionale spagnolo "La Cocina de Jose". E, naturalmente, ci sono molti altri ristoranti e camion del cibo.

Karvė ir viščiukas

Švitrigailos g. 29, Vilnius 03209, Lietuva

PASTA PASTA

Ukmergės g. 322, Vilnius 06142, Lietuva

La Cocina de Jose

Pylimo g. 21B, 01141 Vilnius, Lithuania

C'è qualcosa di più

La Cucina Aperta è aperta a tutti, ma se vi perdete questo festival di Vilnius, non preoccupatevi, ce n'è un altro. Un'altra cucina aperta si sta svolgendo nella seconda città più grande della Lituania, chiamata anche "il cuore della Lituania" - Kaunas città. A Kaunas, la cucina aperta si svolge ogni giovedì dalle 11.30 alle 22.00 nell'isolotto di Nemunas.

Open Kitchen festival Kaunas

Karaliaus Mindaugo pr. 50, 44307 Kaunas, Lithuania

Tornando a Vilnius

Il mercato di Tymo è in funzione anche il giovedì (10:00 - 16:00) e il sabato (10:00 - 14:00), e lì si possono trovare vari prodotti ecologici direttamente dalle mani dei contadini. Dal miele ai frutti di bosco freschi all'artigianato: questo mercato unico e piccolo trova posto nel cuore di tutti.

La Cucina Aperta è un luogo perfetto per gli amanti della buona qualità del cibo e della musica. Quindi, se vi piace mangiare all'aperto e amate provare diversi piatti lituani (ma non solo), la cucina all'aperto è il posto migliore per assaporare i sapori dell'estate a cielo aperto.