3 bars voor een leuke en spannende avond in Sofia

Hoewel ik al een aantal visueel aangename plaatsen heb genoemd die je ochtendsfeer en je Instagram-feed verlichten, heb ik nog steeds het gevoel dat er iets ontbreekt. Iets wat een bezoek aan een stad als Sofia nog spannender maakt - de bars. En nee, ik moedig je niet aan om te drinken en te drinken totdat je flauwvalt. Ik schets slechts drie mooie plekken in Sofia, waar u een drankje kunt drinken - alcoholisch of niet-alcoholisch, chillen, uw avond doorbrengen en misschien nog beter kennismaken met Bulgarije en zijn cultuur.

By The Way

"By The Way" bestaat sinds 2001 en is de eerste die de belangrijkste cocktails in het land introduceert. In de menukaart is er voor ieder wat wils - koffie, broodjes, salades, gebak, sappen, limonades, cocktails. Alle sappen die voor de cocktails worden gebruikt, worden ter plaatse van nul gemaakt. Kortom, u kunt hier de hele dag doorbrengen - begin met het ontbijt en eindig met een dessert en een drankje.

"By The Way" bar in Sofia

ulitsa „Georgi S. Rakovski“ 166, 2227 Old City Center, Sofia, Bulgaria

Het interessante aan deze plek is, zoals ik al zei, dat het een breed scala aan eet- en drinkgelegenheden biedt, en het is gelegen in het centrum van Sofia, wat betekent dat het gemakkelijk te vinden is. Ten tweede zijn er op de website suggesties te vinden voor andere interessante bars, vergelijkbaar in concept en sfeer. Als u Bulgarije in de zomer bezoekt en het gevoel hebt dat "By the way" een plaats is die u moet bezoeken, dan heeft u geluk - er is er een aan de kust in het zuiden van Bulgarije - 40 km ten zuiden van Burgas.

Spoetnik Cocktail Bar

Ja, dat leest u goed - de naam van deze balk is het Russische woord voor "satelliet", een sleutelwoord in de binnenhuisarchitectuur van de plaats. "Spoetnik" betekent ook "metgezel" - de bar biedt een warme sfeer, je voelt je welkom en in een goed gezelschap, zelfs als je alleen bent. Het werd verkozen tot "Sofia`s beste bar" voor twee opeenvolgende jaren - 2017 en 2018. Als u één van degenen bent die een snack nodig heeft voor/na hun drankje, dan kunt u hier "prinses" proberen, of zoals wij Bulgaren het noemen "prinses". Het is een sneetje brood, dat in een oven gebakken wordt met kaas en gehakt bovenop. Dit is een zeer populaire Bulgaarse snack of ontbijtkeuze. "Spoetnik' is verder gegaan met dit traditionele gerecht - een vegetarische optie met groenten en kaas. Wat de cocktails betreft, biedt de bar enkele originele cocktails, zoals "Rakia sour" - "rakia" is de Bulgaarse versie van brandewijn.

"Sputnik" Cocktail Bar in Sofia

bul. "Yanko Sakazov" 17, 1527 Sofia Center, Sofia, Bulgaria

Als u geïnteresseerd bent in meer informatie over dit soort cognac, stel ik voor dat u de laatste bar van de lijst van vandaag bezoekt:

Raketa Rakia Bar

Zoals de naam al doet vermoeden, "Raketa Rakia Bar" is een bar die gespecialiseerd is in Rakia dranken. Maar wat voor een buitenstaander verborgen blijft, is het feit dat deze plek ook gespecialiseerd is in het promoten en bewaren van de Bulgaarse cultuur en geschiedenis. Sommigen zullen beweren dat lokale alcoholische dranken niet zo belangrijk zijn als het gaat om cultureel erfgoed, en je hebt natuurlijk gelijk. Toch heeft het proces van het maken van Rakia door de eeuwen heen de mensen in contact gehouden met hun wortels en lokale tradities en gebruiken. En dit is slechts een van de redenen waarom deze bar zo interessant is. "Raketa" betekent "raket" in het Bulgaars, dus in die zin is deze plaats vergelijkbaar met "Spoetnik". Wat het uniek maakt, is het feit dat het interieur, evenals het eten en drinken menu, elementen uit het socialistische verleden en het democratische heden van Bulgarije combineren. De "Raketa Rakia Bar" biedt niet alleen een manier om aan het verleden te herinneren, maar ook een gelegenheid om het te herinneren en ervan te leren!

"Raketa Rakia Bar" in Sofia

bul. "Yanko Sakazov" 17, 1527 Sofia Center, Sofia, Bulgaria

Als je, net als ik, een fan bent van feesten en plezier hebt, ben je op de juiste pagina beland. Elk van de genoemde plaatsen is uniek en spannend op zijn eigen manier en presenteert een andere kant van Sofia en Bulgarije. De drie bars die ik heb gepresenteerd bieden slechts de mogelijkheid om te genieten van een leuke avond in Sofia, maar je moet deze kans grijpen en er iets mee doen!