Een dagje uit naar Guimarães

Guimarães, een kleine stad in het noorden van Portugal (district Braga), is waarschijnlijk een van de mooiste steden van het land, en zeker de belangrijkste als het gaat om de geschiedenis van het land. Vanuit een middeleeuwse nederzetting werd Guimarães een levendige moderne stad en werd in 2001 erkend als UNESCO-werelderfgoed dankzij het goed bewaard gebleven erfgoed. Elf jaar later kreeg het ook de titel van Culturele Hoofdstad van Europa voor 2012. Een bezoek aan Guimarães kan een perfecte dagtocht zijn vanuit Porto of Braga, en hier zijn enkele van de niet te missen plekken in de stad.

Kasteel van Guimarães

Er is veel geschiedenis in Guimarães, maar dit middeleeuwse kasteel uit de 10e eeuw, gebouwd in de 11e eeuw en gereconstrueerd in de 13e eeuw, is zijn "ex libris". Het werd gebouwd door gravin Mumadona, om de bevolking te beschermen tegen de aanvallen van de Moren. Later verhuisden D. Teresa de Leão en haar man Graaf D. Henrique, ouders van de eerste Portugese koning, D. Afonso Henriques, naar het kasteel en volgens de legende zou hun zoon hier in 1109 zijn geboren. Dertig jaar later was hij het die de onafhankelijkheid van het graafschap Portugal (het zuidelijke deel van het Koninkrijk Galicië) van Spanje bereikte en een nieuw koninkrijk stichtte. In die jaren werd deze militaire vesting de officiële koninklijke residentie en sindsdien wordt Guimarães erkend als de geboorteplaats van de Portugese natie.

Castelo de Guimarães

R. Conde Dom Henrique, 4800 Guimarães, Portugal

Largo da Oliveira

Op minder dan een kilometer van het kasteel is er een mooi en levendig Largo da Oliveira (Het Olijfboomplein), genoemd naar een eeuwenoude olijfboom die u nog steeds op dit plein kunt vinden. Dit beroemde ontmoetingspunt van de lokale bevolking zit vol met cafés en leuke winkels, en is omgeven door historische gebouwen. Een ander interessant kenmerk is een gotisch heiligdom "Padrão do Salado", gebouwd om de nederlaag van het Moorse leger uit Granada in 1339 te vieren. Tussen de bars en cafés, is er ook het oude stadhuis, gevestigd in een middeleeuws gebouw, waar nu een kunstmuseum is gevestigd, en de kerk van Nossa Senhora da Oliveira.

Largo da Oliveira

Largo da Oliveira, 4810 Guimarães, Portugal

Padrão do Salado

6, Largo da Oliveira 5, 4810-431 Guimarães, Portugal

Guimarães

Guimarães, Portugal

Plataforma das Artes e da Criatividade

Voor een glimp van de moderne Guimarães kan een bezoek aan Plataforma das Artes e da Criatividade een goed idee zijn. Dit was een van de vele fascinerende projecten in het kader van de Culturele Hoofdstad van Europa in 2012, toen een oude marktplaats werd omgevormd tot een multifunctionele ruimte gewijd aan sociale, artistieke, educatieve, economische en culturele activiteiten. Het gebouw herbergt een permanente kunstcollectie van José Guimarães in het "Art Center", met een tijdelijke expositieruimte en een ruimte voor aanvullende activiteiten zoals workshops, maar ook voorstellingen en shows. De plaats is ook een centrum voor creatieve geesten en nieuwe bedrijfsideeën die vooral betrekking hebben op de creatieve industrie.

plataforma das artes e criatividade / centro internacional das artes josé de guimarães

Av. Conde de Margaride 175, 4810-535 Guimarães, Portugal

Regionale gastronomie

Zoals in veel andere Portugese steden, komen de borden volledig in Guimarães. De regionale gastronomie is meer op vlees gericht, aangezien Guimarães niet aan zee ligt, dus verwacht koe- en geitenvlees ("vitela assada" of "cabrito assado"). Natuurlijk is bacalhau (kabeljauw) op grote schaal beschikbaar en degene die hier bijzonder geliefd is, is "bacalhau assado" (gebakken in de oven). Regionale zoetigheden zijn gebaseerd op eierdooiers, amandelen en kaneel, en de bekendste is zeker "toucinho do céu" ("spek uit de hemel"). Het heeft niets te maken met spek, maar omdat het oorspronkelijk met reuzel werd gemaakt, bleef de misleidende naam behouden. De lokale bevolking zegt dat de beste "toucinho do céu" kan worden geproefd in het restaurant "Solar do Arco".

Solar do Arco

R. da Santa Maria 48-50,, 4810-443 Guimarães, Portugal