Dit verhaal wordt vertaald met behulp van technologie.
Deze tekst is in het Nederlands vertaald uit de oorspronkelijke taal English.
Montefalco is een stad gelegen in het centrale deel van Umbrië, vlakbij Perugia en heeft zeker alle typische historische kenmerken van een Umbrische stad: gesticht door de Umbrische, werd het vervolgens veroverd door de Romeinen en later door de Longbards. In de XIV eeuw werd het een vrije "comune" geregeerd door kooplieden en edelen, maar later verloor zijn soevereiniteit aan een belangrijke familie, de Trinci. De stad ging vervolgens onder de controle van de pauselijke staat tot de eenmaking van Italië in het midden van de XIX eeuw.
Montefalco's zou kunnen lijken op een vijf-pieksterren indien waargenomen door een hoogte; de stad, in feite, heeft vijf punten van toegang, elk gekoppeld aan een parochiekerk en elke geven aan een straat die de bezoeker naar het centrale plein krijgt. Het uitzicht vanaf het plein is indrukwekkend en het geeft de stad de bijnaam "Het Balkon van Umbrië".
De stad heeft een sterke traditie van geweven linnen en linnen katoen dat nog steeds zeer belangrijk en relevant is voor de economie van de stad. Maar wat Montefalco echt tot een aanrader maakt, is de wijnbouwtraditie die teruggaat tot de Romeinse tijd. Montefalco is het centrum van de Sagrantino gebied een gedurfde, aardachtige droge wijn perfect om te combineren met scherpe, sterke smaken zoals Pecorino, zwarte truffel, en vlees-gebaseerde gerechten. Pas eind jaren zeventig werd Sagrantino nieuw leven ingeblazen door enkele wijnmakers (de vaders van het "nieuwe" Sagrantino) die de agressieve tannines van de druif leerden temmen. Nu is meer dan 2.400 hectare van Sagrantino geplant in de regio, mogelijk waardoor het de handtekening wijn van Umbrië.
Wil je hier een reis plannen? Praat met AI-reisassistent Maya.
De schrijver
Federico Spadoni
Plan een reis met Maya - uw AI-reisassistent
