Traditionele eetgelegenheden in en om Urbino en omgeving

Urbino is een van de belangrijkste centra van de Italiaanse Renaissance - het architectonische erfgoed waarvan de stad nog steeds volledig bewaard is gebleven. Het historische centrum staat sinds 1998 op de werelderfgoedlijst van de UNESCO. Urbino zou in uw lijst van steden moeten staan die u kunt bezoeken als u geïnteresseerd bent in de Italiaanse cultuur. Het kan nuttig zijn om te weten waar je in en rond de stad kunt eten.

Ristorante Pizzeria Enoteca Enoteca Big Ben

Het is gelegen langs de hoofdstraat van het historische centrum van Urbania. Het werd volledig gerenoveerd in 1976, maar het behield de sfeer van de oude landelijke herbergen. Het interieur is voorzien van zichtbare stenen muren en rustieke meubels. Het heeft een houtoven. Het opende in 1890 als een taverne die de keuken serveert door een typische "urbaniese", genaamd Balon. In de loop der tijd is het getransformeerd door in het begin van de jaren 900 een koffie- en theekamer toe te voegen. Vandaag de dag is het een restaurant dat een ruime keuze biedt voor gerechten op basis van lokale ingrediënten zoals champignons, truffels en kazen. De wijnwinkel biedt veel kwaliteitswijnen van goede kwaliteit. Urbania beschikt over een Palazzo Ducale "Dei Brancaleoni" uit de jaren 1200, gerenoveerd en uitgebreid in 1500 door Francesco di Giorgio Martini. De hertogen van Urbino gebruikten het als zomerverblijf en jachtverblijf.

Ristorante Pizzeria Enoteca Big Ben

Corso Vittorio Emanuele II, 61, 61049 Urbania PU, Italia

Pizzeria Il Buco

Het is gelegen in het hogere gedeelte van de stad, de hertog van Urbino, vlakbij de botanische tuin van de universiteit. Het gebouw, waarin het zich bevindt, maakt deel uit van het architectonische complex met de kerk van San Francesco, dat dateert uit 1300. De kleine binnenruimte is eenvoudig ingericht: er zijn twee schiereilandvormige tafels waar mensen voornamelijk pizza eten. Universiteitsstudenten zijn de belangrijkste klanten, maar het is ook bekend onder de vele toeristen, die op bezoek komen dankzij de vele prijzen die zijn gewonnen voor de kwaliteit van de pizza's en de crescia.

Pizzeria Il Buco

Via Cesare Battisti, 1, 61029 Urbino PU, Italia

Caffetteria del Centro

Het kijkt uit op een van de in steen geplaveide pleinen van de stad, in het historische centrum van het dorp, niet ver van de Rocca Ubaldinesca. Binnen is er een kleine theekamer ingericht in moderne stijl, met tafels en banken, en een zomerveranda met uitzicht op het plein. Het bedrijf werd in 1965 opgericht door Felice Ercolani. Aanvankelijk was het een taverne en stond het bekend als "Osteria della Rocca". In de jaren zestig van de vorige eeuw werd het een coffeeshop. De locatie werd gekozen als vaste locatie voor twee films en documentaires. Tijdens de tweede oorlog, in de Rocca Ubaldinesca, verborg en redde professor Pasquale Rotondi zich in de Rocca Ubaldinesca, bijna 6500 meesterwerken uit heel Italië, die hij van diefstal redde.

Caffè del Centro

61028 Sassocorvaro PU, Italia

Compagnia del Venga L'Ost

Het is gelegen in een landelijke dorpsstraat in de buurt van Urbino. Het heeft nog steeds het oude uiterlijk met lage huizen en geplaveide stenen. Het interieur valt niet echt op door de inrichting, maar behoudt de echte sfeer van de lokale restaurants. In de loop der jaren is de benaming in de loop der jaren verschillende keren veranderd. Vandaag de dag heeft het de naam van een oud spel. Het is zeer bekend en wordt veel bezocht door de lokale bevolking. Sinds enkele jaren organiseert de club ("Compagnia") in het voorjaar een historische re-enactment van dit spel, met races door de straten en velden van het land. Het spel eindigt met een laatste maaltijd, gemaakt van typische gerechten uit de omgeving. Het spel "Venga l'ost" bestaat uit het gooien van een kom op een zo origineel mogelijke manier naar een doelwit. Als iedereen gespeeld heeft, biedt de herbergier drankjes aan, int hij de winsten en zorgt hij ervoor dat de schulden betaald worden.

Compagnia del Venga L’Ost

Via Gioacchino Rossini, 15, 61028 Sassocorvaro PU, Italia