Jednodniowa wycieczka do Guimarães.

Guimarães, małe miasto w północnej Portugalii (dzielnica Braga), jest prawdopodobnie jednym z najpiękniejszych miast w kraju, a z pewnością najważniejszym, jeśli chodzi o historię narodu. Ze średniowiecznej osady Guimarães stało się tętniącym życiem nowoczesnym miastem i zostało uznane za Światowe Dziedzictwo UNESCO w 2001 roku dzięki dobrze zachowanemu dziedzictwu. Jedenaście lat później otrzymała również tytuł Europejskiej Stolicy Kultury na rok 2012. Odwiedziny w Guimarães mogą być doskonałą całodniową wycieczką z Porto lub Bragi, a tutaj znajdują się niektóre z miejsc, których nie można pominąć w mieście.

Zamek Guimarães Castle

W Guimarães jest wiele historii, ale ten średniowieczny zamek wybudowany w X wieku, rozbudowany w XI wieku i zrekonstruowany w XIII wieku, jest jego "ex libris". Został zbudowany przez hrabinę Mumadonę, aby chronić ludność przed atakami Maurów. Później D. Teresa de Leão i jej mąż, hrabia D. Henrique, rodzice 1. króla Portugalii, D. Afonso Henriques, przenieśli się do zamku, a legenda głosi, że ich syn urodził się tutaj, w 1109 roku. Trzydzieści lat później to on uzyskał niepodległość hrabstwa Portugalii (południowej części Królestwa Galicji) od Hiszpanii i założył nowe królestwo. W tych latach ta wojskowa fortyfikacja stała się oficjalną rezydencją królewską i od tego czasu Guimarães jest uznawany za miejsce narodzin narodu portugalskiego.

Castelo de Guimarães

R. Conde Dom Henrique, 4800 Guimarães, Portugal

Largo da Oliveira

Niecały kilometr od zamku znajduje się piękny i tętniący życiem Plac Drzew Oliwnych (Largo da Oliveira) nazwany na cześć wielowiekowego drzewa oliwnego, które nadal można znaleźć na tym placu. Ten słynny punkt spotkań mieszkańców jest wypełniony kawiarniami i słodkimi sklepikami, otoczony zabytkowymi budynkami. Inną ciekawostką jest gotycka świątynia "Padrão do Salado", zbudowana dla uczczenia klęski armii mauretańskiej z Granady w 1339 roku. Pomiędzy barami i kawiarniami znajduje się również stary ratusz, mieszczący się w średniowiecznym budynku, w którym obecnie mieści się muzeum sztuki, oraz kościół Nossa Senhora da Oliveira.

Largo da Oliveira

Largo da Oliveira, 4810 Guimarães, Portugal

Padrão do Salado

6, Largo da Oliveira 5, 4810-431 Guimarães, Portugal

Guimarães

Guimarães, Portugal

Plataforma das Artes e da Criatividade

Aby zobaczyć nowoczesne Guimarães, wizyta w Plataforma das Artes e da Criatividade może być dobrym pomysłem. Był to jeden z wielu fascynujących projektów w ramach Europejskiej Stolicy Kultury w 2012 roku, kiedy to stary rynek został przekształcony w wielofunkcyjną przestrzeń poświęconą działalności społecznej, artystycznej, edukacyjnej, gospodarczej i kulturalnej. W budynku mieści się stała kolekcja sztuki José Guimarãesa w jego "Centrum Sztuki", które posiada powierzchnię wystaw czasowych oraz przestrzeń dla dodatkowych działań, takich jak warsztaty, ale także spektakle i pokazy. Miejsce to jest również ośrodkiem kreatywnych umysłów i nowych pomysłów biznesowych związanych głównie z branżą twórczą.

plataforma das artes e criatividade / centro internacional das artes josé de guimarães

Av. Conde de Margaride 175, 4810-535 Guimarães, Portugal

Gastronomia regionalna

Podobnie jak w wielu innych portugalskich miastach, tablice są w pełni dostępne w Guimarães. Gastronomia regionalna jest bardziej zorientowana na mięso, ponieważ Guimarães nie jest nad morzem, więc należy się spodziewać mięsa krów i kóz ("vitela assada" lub "cabrito assado"). Oczywiście, bacalhau (dorsz) jest szeroko dostępny, a szczególnie lubiany tutaj jest "bacalhau assado" (pieczony w piecu). Słodycze regionalne bazują na żółtkach jaj, migdałach i cynamonie, a najbardziej znanym z nich jest z pewnością "toucinho do céu" ("boczek z nieba"). Nie ma to nic wspólnego z bekonem, ale ponieważ pierwotnie był on wytwarzany ze smalcem, zwodnicza nazwa pozostała. Mieszkańcy mówią, że najlepsze "toucinho do céu" można spróbować w restauracji "Solar do Arco".

Solar do Arco

R. da Santa Maria 48-50,, 4810-443 Guimarães, Portugal