Ta historia podróży jest tłumaczona przy pomocy technologii.
Tekst ten został przetłumaczony na Polski z oryginalnego języka English.
Można śmiało powiedzieć, że Norcia, podobnie jak wiele innych miast w Umbrii i środkowych Włoszech, została dotknięta, ale nie została przekształcona przez rozwój i industrializację. Zwiedzający, którzy do niego dojadą, znajdą tu spokojną i zabytkową atmosferę podczas wędrówek po alejach i zwiedzania wielu pięknych kościołów. Chociaż te cechy mogą przypominać inne pobliskie miasta, istnieją co najmniej dwa aspekty, które sprawiają, że to spokojne miejsce jest dumne i istotne: Historia (religijna) Norcii i jej tradycyjnej gastronomii, zwłaszcza wędlin.
Historia Norcii rozpoczyna się w V w. p.n.e., kiedy to osiedlili się tu Sabińczycy, budując "nowoczesne" społeczeństwo. W czasie II wojny punickiej stał się sprzymierzeńcem Imperium Rzymskiego po podboju Rzymian na początku III w. p.n.e. Po upadku Imperium Norcia została kilkakrotnie wysadzona, a następnie definitywnie podbita przez Lombardów i poddana pod panowanie Księstwa Opolskiego. W XII wieku miasto zyskało pewną autonomię od Państwa Papieskiego, co doprowadziło do zwiększenia jego siły politycznej i gospodarczej, aż do czasu, gdy katastrofalne trzęsienie ziemi (jedno z wielu w historii Norcii) zniweczyło jego ambicje. Jednym z powodów, dla których miasto osiągnęło pewien poziom prestiżu, był jego ścisły związek z ważnym benedyktynami; jego założyciel (Benedetto) był w rzeczywistości stąd i tu, gdzie rozwijał się zakon i gdzie jego wyznawcy żyli jego filozofią, "ora et labora", modlili się i pracowali.
To, co dziś stawia Norcię na mapie, to produkcja unikatowych wędlin. Umiejętność ta została gwałtownie rozwinięta w czasie; jej mieszkańcy byli znani ze swojej zdolności do używania i przetwarzania mięsa wieprzowego nawet w czasach starożytnych, a kiedy zmuszeni byli do migracji z powodów ekonomicznych, eksportowali tę wiedzę dumnie. Kiedyś w Norcia, zakupy w jakiejś Norcinerie są z pewnością koniecznością. Najbardziej znanym produktem jest szynka "Prosciutto di Norcia", dwuletnia szynka, która ma niewiele wspólnego z innymi znanymi szynkami włoskimi, takimi jak szynki parmeńskie, ze względu na mocniejszy i słony smak. Prosciutto nie jest jednak jedynym przysmakiem, jaki Norcia ma do zaoferowania, więc radzę spakować się i spróbować dla siebie!
Chcesz zaplanować podróż tutaj? Porozmawiaj z asystentką podróży AI, Mayą.
Pisarz
Federico Spadoni
Zaplanuj podróż z Mayą - Twoim asystentem podróży AI
