Bodegas Kohlberg, Tarija

Odkryj ukryty klejnot Bodegas Kohlberg, Tarija

Położona w malowniczym regionie Tarija w Boliwii, leży ukryty klejnot w świecie wina - Bodegas Kohlberg. Ta renomowana winnica jest nie tylko pionierską marką w branży winiarskiej Tarija, ale także najczęściej nagradzaną marką w całym kraju. Dzięki wyjątkowemu połączeniu historii, oszałamiających krajobrazów i wyjątkowych win Bodegas Kohlberg jest obowiązkowym celem podróży zarówno dla miłośników wina, jak i podróżników.

Podróż przez historię

Przemysł winiarski w Boliwii przeszedł długą drogę w ciągu ostatniej dekady. Niegdyś przyćmione przez sąsiednich gigantów winiarskich, takich jak Chile i Argentyna, wina boliwijskie cieszą się obecnie sławą na arenie międzynarodowej. Bodegas Kohlberg odegrał znaczącą rolę w tej transformacji.

Historia Bodegas Kohlberg sięga XVI wieku, kiedy hiszpańscy koloniści po raz pierwszy sprowadzili winorośl do Boliwii. Winnice położone na dużej wysokości w regionie, jedne z najwyższych na świecie, oferują wyjątkowe warunki uprawy, w wyniku których powstają wina o wyjątkowym charakterze i smaku. Przez lata boliwijscy winiarze wykorzystali ten potencjał, tworząc styl charakteryzujący się elegancją, świeżymi kwiatowymi aromatami, dojrzałymi taninami i żywymi kolorami.

Odsłonięcie cudów win wysokościowych

Jedną z głównych atrakcji Bodegas Kohlberg jest produkcja Vinos de Altura, czyli win Altitude. Wina te prezentują to, co najlepsze w Boliwii, z ich wyrafinowaną ekspresją i wyraźnymi smakami. Winiarze z Bodegas Kohlberg do perfekcji opanowali sztukę wykorzystania potencjału winnic położonych na dużych wysokościach, w wyniku czego powstają wina naprawdę wyjątkowe.

Degustacja wina i nie tylko

Wizyta w Bodegas Kohlberg to nie tylko degustacja wykwintnych win; to także okazja do zanurzenia się w pięknie okolicznych krajobrazów. Winiarnia znajduje się w departamencie Tarija, który cieszy się łagodniejszym, bardziej słonecznym klimatem z niewielkimi opadami deszczu i chłodnymi nocami – idealne warunki do uprawy winogron.

Będąc w Bodegas Kohlberg, wybierz się na spacer po winnicach, podziwiaj elementy architektoniczne winnicy i poznaj proces produkcji wina. Winiarnia oferuje wycieczki z przewodnikiem, podczas których można zwiedzać winnice, być świadkami zbiorów winogron i uzyskać wgląd w sztukę produkcji wina.

Ciekawostki i nagrody

Bodegas Kohlberg słynie nie tylko z wyjątkowych win, ale także z imponujących wyróżnień. W 2022 r. przewodnik po winach Ameryki Południowej, którego autorką jest Amanda Barnes, został uhonorowany nagrodą John Avery Award w konkursie André Simon Awards, nagrodą Fortnum & Mason za najlepszy debiutancki napój oraz nagrodą Gourmand Best World Wine Book. Amanda Barnes znalazła się także na krótkiej liście komunikatora roku IWSC dotyczącego wina. Te osiągnięcia podkreślają wiedzę i zaangażowanie winiarzy z Bodegas Kohlberg.

Kiedy odwiedzić Bodegas Kohlberg

Najlepszym czasem na odwiedzenie Bodegas Kohlberg jest sezon żniw, który zazwyczaj przypada na okres od lutego do kwietnia. To wtedy winnice tętnią życiem i można zobaczyć proces produkcji wina w pełnym toku. Jednakże winnica przyjmuje gości przez cały rok, oferując degustacje wina i wycieczki, które pozwalają zapoznać się z bogatą historią i kunsztem stojącym za ich wielokrotnie nagradzanymi winami.

Wniosek

Bodegas Kohlberg w Tarija w Boliwii to ukryty klejnot czekający na odkrycie. Dzięki swojej bogatej historii, zapierającym dech w piersiach krajobrazom i wyjątkowym winom oferuje wyjątkowe i niezapomniane wrażenia zarówno miłośnikom wina, jak i podróżnikom. Niezależnie od tego, czy jesteś koneserem wina, czy po prostu chcesz odkryć piękno Boliwii, wizyta w Bodegas Kohlberg z pewnością pozostawi niezapomniane wrażenie.