Haji Shabrati Nihari Wale, Chandni Chowk, India

Odkryj autentyczne smaki Starego Delhi w Haji Shabrati Nihari Wale

Jeśli jesteś smakoszem i chcesz odkryć kulinarne przysmaki Starego Delhi, wizyta w Haji Shabrati Nihari Wale w Chandni Chowk jest absolutną koniecznością. Ten ukryty klejnot serwuje przepyszne nihari od 1957 roku i nadal jest ulubionym miejscem zarówno mieszkańców, jak i turystów.

Smak tradycji

Haji Shabrati Nihari Wale słynie z tradycyjnych metod przygotowania i wielowiekowych przepisów. Gwiazdą menu jest nihari, wolno gotowany gulasz mięsny. Szef kuchni spędza znaczną część dnia na przygotowywaniu tego przysmaku, w wyniku czego powstaje delikatne, aromatyczne mięso, które praktycznie odchodzi od kości. Pięknie wymieszane przyprawy tworzą symfonię smaków, która sprawi, że Twoje kubki smakowe będą chciały więcej.

Idealne połączenie

Chociaż nihari jest niewątpliwie główną atrakcją menu, możesz wzbogacić swoje doznania kulinarne, łącząc je ze świeżo przygotowanym tandoori roti. Miękki i puszysty chleb doskonale uzupełnia bogaty smak nihari. Za jedyne 5 INR możesz cieszyć się kompletnym i satysfakcjonującym posiłkiem.

Dojazd

Znalezienie Haji Shabrati Nihari Wale, położonego w tętniących życiem uliczkach Chandni Chowk, może być nie lada przygodą. Kieruj się w stronę Bramy nr. 1 Jama Masjid i wjedź na pas prostopadły do niego. Idź dalej, aż dojdziesz do punktu „y”, a następnie jedź drogą po lewej stronie. Zwróć uwagę na starą bramę do Haveli po lewej stronie, a w środku znajdziesz Haji Shabrati Nihari Wale.

Poczuj autentyczność

Haji Shabrati Nihari Wale może nie oferuje wyszukanej atmosfery ani profesjonalnej obsługi, ale z nawiązką nadrabia to autentycznymi smakami i bogatą historią. Sklep pozostaje niezmieniony od lat, zachowując swój urok starego świata i dając wgląd w tradycje kulinarne Starego Delhi.

Kiedy odwiedzić

Haji Shabrati Nihari Wale jest otwarte w określonych godzinach, dlatego warto odpowiednio zaplanować wizytę. W miesiącach letnich sklep czynny jest od 18:30 do 21:00, a najlepszy czas na zakupy to 19:00 do 20:00. Zimą sklep czynny od 17:00 do 20:00. W pozostałych godzinach sklep jest zamknięty, dlatego warto odpowiednio zaplanować wizytę.

Poznaj Chandni Chowk

Będąc w okolicy, skorzystaj z okazji i odkryj tętniące życiem ulice Chandni Chowk. Ten tętniący życiem rynek jest skarbnicą widoków, dźwięków i smaków. Od ulicznych straganów z jedzeniem po zabytki historyczne, takie jak Czerwony Fort i Jama Masjid – w tej tętniącej życiem części Delhi jest mnóstwo do zobaczenia i zrobienia.

Wniosek

Haji Shabrati Nihari Wale oferuje prawdziwie autentyczne doznania kulinarne w sercu Starego Delhi. Rozkoszuj się smakiem ich słynnego nihari i zanurz się w bogatej historii i tradycjach tego obszaru. Niezależnie od tego, czy jesteś wytrawnym smakoszem, czy po prostu chcesz poznać lokalną kuchnię, wizyta w Haji Shabrati Nihari Wale z pewnością sprawi, że będziesz zadowolony podniebienie i głębiej docenisz smaki Delhi.