Uchwały noworoczne w Walencji

To początek nowego roku i każdy ma inne postanowienia i cele do osiągnięcia. Jedną z moich rezolucji na rok 2019 jest dążenie do wypróbowania jak największej liczby nowych rodzajów kuchni. Bardzo łatwo jest zawsze iść do tych samych restauracji lub barów, do których idzie się normalnie, ponieważ już wiesz, jak dobre są tam jedzenie i obsługa. Ale chcę mieć pewność, że wciąż odkrywam nowe miejsca i, co najważniejsze, próbuję różnych rodzajów kuchni, ponieważ naprawdę ważne jest dla mnie utrzymanie sensu eksploracji we wszystkim, co robię w życiu codziennym.

Szczególnie ze względu na przeprowadzkę do nowego miasta w tym roku, nadmorskiego hiszpańskiego miasta Walencja, To było kilka miesięcy ekscytujących nowych rzeczy, miejsc i doświadczeń. A jednak nadal mam bardzo silną potrzebę ciągłego poszukiwania nowych rzeczy i nowych części miasta. Kultura hiszpańska jest bardzo skoncentrowana na spędzaniu czasu z przyjaciółmi, jedzeniu i socjalizacji, więc uważam, że jest to jedna z najbardziej lubianych metod poznawania. W Walencji jest kilka wspaniałych tajskich potraw, jak również wiele pięknych miejsc do odkrycia dla miłośników kuchni.

Meksykańskie jedzenie....

W tym artykule zamierzam opowiedzieć o miejscu, które odwiedziłem kilka tygodni temu, a które stało się jedną z moich ulubionych restauracji w Walencji, położoną w samym sercu miasta, na pięknym Plaza de la Reina (Plaza de la Reina): Vento DF. Vento to meksykańska restauracja oferująca niesamowitą różnorodność meksykańskich potraw, bardzo dobrą obsługę i bardzo fajną dekorację. Szczerze mówiąc, jedną z rzeczy, które najbardziej lubię w restauracjach meksykańskich jest meksykańska dekoracja, którą określiłbym jako dziwną i intrygującą mieszankę chorobliwych kształtów w połączeniu z energetycznymi i ostrymi kolorami. Styl różni się od tradycyjnego europejskiego wystroju i Vento DF ma jasny i ogromny mural Fridy Khaló wiszący na jednej ze ścian restauracji, bardzo ładny jadalnia na górze i dobry taras dla tych, którzy wolą być na zewnątrz, aby nasiąknąć słońcem i doświadczyć energii miasta na Plaza de la Reina, gdzie znajduje się katedra.

Queen's Square

Plaça de la Reina, València, Valencia, España

Polecam Totopos Rosita (frytki kukurydziane, całe awokado, mieszanka stopionych serów, smażone jajka, chrupiące paski boczku, purpurowa cebula, kolendra i odrobina sosu chipomayo), tacos i nachos. Wszystko jest naprawdę dobre, a stosunek jakości produktów do cen jest fantastyczny. Więc jeśli jesteś w centrum Walencji i chcesz mieć trochę meksykańskiego jedzenia, to zdecydowanie powinieneś udać się do Vento DF i nie będziesz tego żałować.

Vento DF

Plaça de la Reina, 7, 46001 València, Valencia, España

Istnieją części Hiszpanii, które są trochę monokulturowe, ale Walencja z pewnością nie jest jedną z nich. Jest to jedno z najlepszych miast do zbadania pod względem czystej różnorodności. Można tu znaleźć każdy rodzaj żywności, produkty i ludzi, a to jedna z moich ulubionych rzeczy o mieście.

Cover Picture Credits to iStock/OlgaMiltsova