Rakia: Napój jednoczący Bałkany

Szkocja i Irlandia mają whisky, Rosja słynie z wódki, a region bałkański jest dumny z Rakii. Tak dumni, że podczas zbierania i dzielenia się tym napojem zapominają o różnicach kulturowych i politycznych. Jednak wszystkie kraje bałkańskie twierdzą, że są krajem, w którym Rakia jest napojem narodowym, ale tylko jeden wygrał tę bitwę. Bez względu na to, w którym kraju bałkańskim się wybierasz, upewnij się, że czeka Cię jedno niezwykłe spotkanie. Spotkanie z królową duchów bałkańskich. Jeśli uważasz, że jest to po prostu inny brandy lub schnapps, jesteś strasznie w błędzie i zamierzasz zanurzyć się w zupełnie nowym świecie, świecie tradycji i rytuałów, pełnym niespodzianek. Zanim przygoda w Rakii stanie się prawdziwą przygodą dla koneserów, należy bezwzględnie oczekiwać tego przewodnika. hat to expect? Nic poza niezapomnianym i szalonym przeżyciem. Rzeczywiście potęga Rakii jest nie do pokonania - to napój jednoczy Bałkany.

Okowita owocowa

Rakia jest w rzeczywistości rodzajem brandy otrzymywanej w wyniku destylacji sfermentowanych owoców. Posiadając gdzieś pomiędzy 45-60% alkoholu, ów silny duch może być wytwarzany z niemal każdego rodzaju owoców, jednak najpopularniejszy, zwany Slivovitzem, pochodzi ze śliwek. Nie tylko, że każdy owoc nadaje temu napojowi bardzo specyficzny smak, ale także każda Rakia ma inną nazwę, w zależności od głównego użytego owocu - jabłka, gruszki, moreli, pigwy, wiśni...................................................................................................................................................... Innym ważnym faktem jest to, że Rakię tworzą głównie owoce organiczne, prawie zawsze domowej roboty.

Kiedy pić Rakię?

Właściwa odpowiedź brzmiałaby - zawsze. Niektórzy zaczynają z nim dzień, razem z domową kawą. Inni spożywają go jako nieunikniony napój towarzyszący spotkaniom biznesowym, nawet spotkaniom politycznym na wysokim szczeblu. Kiedy gość przychodzi do czyjegoś domu, pierwszą rzeczą, jaką mu zaproponuje, jest, jak się domyślacie, Rakia. I nie będzie to wersja komercyjna, ale domowej roboty, wyprodukowana przez gospodarza lub jego bliską rodzinę. Pamiętaj, że twierdzi, że jest to najlepszy na świecie, więc w żaden sposób nie możesz odejść bez picia kilku z nich.

Sposób życia

Rakia jest sposobem życia na Bałkanach. Niezależnie od tego, czy są to urodziny, ślub, chrzest, dzień narodowy, czy nawet pogrzeb, Rakia zawsze bierze udział w jakimkolwiek spotkaniu towarzyskim. To sprawia, że ludzie się śmieją, płaczą, opłakują, odpoczywają lub śpiewają. Przełamuje każdą barierę. Według lokalnych przekonań, Rakia to o wiele więcej niż tylko napój alkoholowy. Jest to naturalny lek, który leczy choroby, bije wirusy, łagodzi ból i wydłuża życie. Przed wypiciem tego Aqua vitae, dobrze jest znać kilka przydatnych wskazówek.

Duch Bałkanów

Pamiętajcie, że podczas pobytu na Bałkanach będziecie zaskoczeni, ile razy ludzie dadzą wam toast. Nie daj się pomylić, to tylko pretekst, aby podzielić się z tobą jeszcze jednym strzałem Rakii. Mogę zagwarantować, że w prezencie dostanie pan nawet jakąś domową Rakię. Właściwie w tej butelce przywoła pan ducha Bałkanów, który zawsze będzie panu przypominał o tym niesamowitym regionie. Za każdym razem, gdy będzie się to państwu podobać w domu, pamiętają państwo, że Rakia jest napojem jednoczącym Bałkany.

Monogram, Banja Luka

Svetozara Markovića 5J, Banja Luka 78000, Bosnia and Herzegovina

Rakia Bar, Belgrade

Dobračina, Beograd, Serbia

Rakija Bar Kaldrma, Skopje

Jorgandziska, Skopje 1000, Macedonia (FYROM)

Ta Chalkina, Crete

Akti Tompazi 30, Chania 731 32, Greece

Rakhia Bar, Zagreb

Ul. Ivana Tkalčića 45, 10000, Zagreb, Croatia

Hangover Caffe & Bar, Podgorica

44 Novaka Miloševa, Podgorica, Montenegro

Sax Pub, Ljubljana

Eipprova ulica 7, 1000 Ljubljana, Slovenia