Adana, onde a história encontra a modernidade

É um facto que a Turquia tem jóias com muitas cidades antigas. Acamada perto do rio Seyhan, Adana é definitivamente uma delas. Com seus mais de 8000 anos de história, esta cidade recebeu muitas civilizações, como os Fenícios, Assírios, Persas, Macedônios, Romanos, Seljuks Bizantinos e, é claro, o Império Otomano. Adana é uma das áreas mais produtivas para a agricultura com a sua terra plana e fértil chamada Çukurova, onde foram feitos os primeiros assentamentos humanos. Por ser uma cidade antiga, você pode ver instantaneamente o toque e a influência dessas muitas civilizações na cultura, na arquitetura e na gastronomia. Esta cidade cultural, hoje, está dividida em Kuzey Adana, "North Adana", e em Yeni Adana "New Adana". No Norte de Adana, você pode admirar o centro antigo da cidade com suas muitas ruínas, enquanto que no Novo Adana, você se encontra com os subúrbios do arranha-céus com vista para o Seyhan e centro antigo da cidade! Então, se você quiser explorar Adana, aqui está o seu guia!

Taşköprü / Ponte de Pedra

Uma das pontes mais antigas do mundo, que remonta a 3500 anos atrás, Taşköprü foi mencionado pela primeira vez na inscrição de pedra do rei hitita I. Arnuwanda em 1550 aC . As lendas dizem que o rei derramou ouro nas "pernas" desta ponte, para que, se for destruída, as pessoas possam reconstruí-la facilmente. Taşköprü é também o único marco remanescente da era romano-bizantina. Esta ponte foi usada como uma rota comercial do Mar Mediterrâneo para a Anatólia e Pérsia! Hoje em dia, é utilizado para acolher eventos culturais, como exposições de arte e festivais de teatro. É definitivamente um dos marcos mais populares da cidade.

Taşköprü

Sinanpaşa Mh., 01220 Yüreğir/Adana, Turquie

Sabancı Mesquita Central

A Mesquita Central Sabancı foi construída em 1988 pelo Grupo Sabancı. É a maior mesquita da Turquia. O interior e o exterior desta mesquita estilo neo-otomano irão hipnotizá-lo. Seu exterior de tirar o fôlego é muito semelhante ao da mesquita Selimiye em İstanbul Tem seis minaretes, uma cúpula enorme, vários quartos, uma fonte incrível e uma biblioteca digital! Se você visitar Sabancı mesquita central em dias religiosos, você vai começar a provar o mel sherbet!

Sabanci Central Mosque

Adana, Reşatbey Mahallesi, Seyhan/Adana, Turquie

E claro, a mundialmente famosa Adana Kebab!

A espetada de Adana é uma espetada de carne picada à mão montada num espeto de ferro largo e grelhada num mangal aberto. É frequentemente servido com pimentos e tomates carbonizados, uma salada de cebolinha-sumac-parsley e lavaş. O sabor da espetada de Adana é famoso em todo o mundo, pois é feita de cordeiro, pimentão vermelho e gordura da cauda, todos picados juntos. O melhor lugar para comê-lo, é no Kebapçı Cik Cik Cik Ali! Aqui, você pode comer as espetadas mais frescas e deliciosas! Os preços também são muito acessíveis. Você só precisa saber que o kebab de Adana é picante, então se você não gosta de comida picante, você tem que avisar seu garçom com antecedência. Lifehack: "Acılı" significa picante e "acısız" não picante em turco. Eu não tenho certeza se eles vão falar Inglês, mas a equipe é sempre muito simpática e disposta a ajudar!

Por último, mas não menos importante... não se esqueça de beber Şalgam (uma bebida feita de sumo de nabo vermelho) com ele!

Kebapçı Cik Cik Ali

İstiklal Mahallesi, Kurtuluş Cd., 01060 Seyhan/Adana, Türkiye

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