Cover picture © Credit to: iStock/Batalina
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Comidas e bebidas de primeira necessidade da Estónia

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Esta é uma história traduzida com a ajuda da tecnologia.

Este texto foi traduzido para Português a partir do original em English

Todo mundo sabe que para ter uma experiência verdadeiramente autêntica durante a viagem, é essencial experimentar a comida local. Para obter um verdadeiro sabor da Estónia, não se esqueça de provar estes alimentos e bebidas indispensáveis.

Root beer - uma interessante bebida sem álcool

Vamos começar com bebidas refrescantes. Embora a Estónia tenha muitas pequenas fábricas de cerveja e cervejas sem fim, a melhor escolha de bebida sem álcool é a cerveja de raiz (chamada "kali" em estónio). É uma bebida fermentada tradicional, feita de pão de centeio, e se você nunca experimentou antes, será um novo sabor interessante, algo entre uma cerveja e um refrigerante. Pode experimentá-lo na maioria dos restaurantes e é possível encontrá-lo nas prateleiras de todas as lojas da Estónia. Podes comprar cerveja gelada no bar Põrgu em Tallinn.

Põrgu, Tallinn
Põrgu, Tallinn
Rüütli 4, 10130 Tallinn, Eesti
Picture © Credit to: iStock/bhofack2
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Sanduíche de espadilha - um lanche salgado

Se estás à procura de um petisco saboroso, experimenta uma sandes de espadilha. Este sanduíche simples consiste em pão de centeio, espadilha, ovo cozido e cebola. Mesmo que não pareça muito delicioso, é um sabor feito no céu. Não há maneira de ter um jantar sem sanduíche de espadilha em nenhuma casa estónia. É fácil de fazer em casa, mas muitos cafés oferecem-no. Por exemplo, o café Komeet no topo do centro Solaris em Tallinn tem uma bela vista e sanduíches de sprat à la carte.

Solaris, Tallinn
Solaris, Tallinn
Estonia puiestee 9, 10143 Tallinn, Estonia
Picture © Credit to: iStock/artenex
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Aspic, chucrute e carne de porco para uma refeição saudável

Durante o verão, os estónios comem comida leve, principalmente carne grelhada, saladas frescas e algumas bagas frescas do jardim. No entanto, no inverno, voltamos às nossas raízes e comemos comida mais pesada. Os alimentos clássicos que cada estónio come são aspic, chucrute e porco. Aspic pode não ser para todos - é basicamente uma geleia de carne. Mas se conseguires encontrá-lo, devias tentar. A chucrute é famosa como comida alemã, mas os estónios também aprenderam a adorá-la. Nos tempos antigos, a chucrute era uma fonte de vitamina C durante o longo período de Inverno, e a carne de porco é tradicionalmente a escolha de carne mais popular na Estónia. O melhor lugar para comer alguma comida estónia autêntica é o Golden Piglet Inn (Kuldse Notsu Kõrts) - é um verdadeiro restaurante tradicional.

Golden Piglet Inn, Tallinn
Golden Piglet Inn, Tallinn
Dunkri 8, 10123 Tallinn, Eesti
Picture © Credit to: iStock/Dar1930
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Kama - termine uma refeição com uma nota doce

Kama, uma sobremesa popular na Estónia, foi feita nos tempos antigos a partir dos últimos restos encontrados na despensa das quintas. Quem diria que a mistura de cevada, centeio, aveia e farinha de ervilha continuaria a ser uma das melhores sobremesas da Estónia moderna de hoje? Os locais costumam misturá-lo com leitelho para obter uma bebida saborosa. É definitivamente um must-ttry porque o kama não é feito em nenhum outro lugar do mundo. Você pode experimentar o kama mais tradicional de Von Krahl em Tallinn.

Von Krahl
Von Krahl
Rataskaevu 10, 10123 Tallinn, Estonia

Assim, para ter uma experiência verdadeiramente autêntica ao visitar a Estónia, não se esqueça de verificar as comidas e bebidas que todos os estónios adoram. Não são difíceis de encontrar e valem a pena provar.


O autor

Merje Aus

Merje Aus

Merje - estónia orgulhosa, apaixonada por tudo o que o seu país de origem tem para oferecer. Estudar filologia estónia e trabalhar como jornalista.

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