Onde comer japonês em Bruxelas: Restaurante Sakagura

A Primavera chegou finalmente e o Verão está mesmo ao virar da esquina, o que significa automaticamente uma cozinha mais leve, com mais frutas e legumes frescos, peixe e arroz. Uma associação instantânea à comida mais leve é a rica e deliciosa cozinha japonesa, baseada em arroz, sopa de miso, peixe, frutos do mar, sashimi, sushi, vegetais em conserva e vegetais cozidos em caldo. No caso de nada disto aumentar o seu apetite, a cozinha japonesa tem coisas mais decadentes para oferecer, como frutos do mar fritos e vegetais, macarrão e pratos à base de carne, como o tonkatsu. Já tens fome? Permitam-me que vos apresente o mais delicioso domburi e edamame de Bruxelas, que só se encontra no restaurante Sakagura.

Sakagura Japanese Restaurant

Rue du Marais 15, 1000 Bruxelles, Belgium

Localizado no coração de Bruxelas, no centro da cidade, não muito longe da Grand Place e das ruas comerciais, o restaurante japonês Sakagura é uma pequena e perfeita jóia escondida. O restaurante é bastante pequeno e acolhedor, dando-lhe uma sensação de calor, mas o interior limpo e branco realmente faz você se sentir como se tivesse chegado ao Japão. O lugar é uma ótima opção para um almoço agradável e calmo que definitivamente vai alegrar seu dia agitado. Caso você decida se sentar durante o almoço, saiba que, na maioria das vezes, está muito lotado, o que atesta a deliciosidade da cozinha. Portanto, o ideal seria chegar um pouco antes da multidão do almoço e manter uma mesa para você e seus amigos. Você também pode tentar ligar com antecedência e reservar uma mesa.

Grand-Place, Brussels

1000 Brussels, Belgium

Além do rico cardápio de almoço e jantar do restaurante Sakagura, incluindo decadentes tigelas de arroz com atum, salmão, enguia e vegetais fritos, edamame, gyoza, tempura e muitos outros, o restaurante Sakagura tem o mais incrível menu diário de saída, que é extremamente conveniente para pessoas que estão trabalhando por perto. Todos os dias, você pode visitar o site do restaurante Sakagura e ver o menu atualizado de lancheira diária, que consiste de don of the day (grande tigela de arroz com diferentes combinações de peixe, frango e legumes) ou bento of the day (lancheira). O que é ainda melhor é que Sakagura sempre tem a tigela recém preparada pronta para você. A melhor parte? O preço do don do dia é apenas 6 euros! E confia em mim, as porções são tão grandes que talvez queiras deixar algumas para amanhã.

No entanto, se acabar no restaurante Sakagura de Bruxelas e não sentir fome, pode servir-se do saquê tradicional e de uma variedade de acompanhamentos como gyoza, deliciosos bolinhos japoneses, tatsua de frango, kaiso (salada de algas marinhas), yama kurage (medusa) e edamame que custam no máximo 4 euros.

Grande, leve e fresca cozinha japonesa com os preços mais acessíveis no coração de Bruxelas é razão mais do que suficiente para comer no restaurante Sakagura.