Anders auf dem Turmberg

"Anders auf dem Turmberg" ist einer der schönsten Orte, um den herrlichen Blick auf die Stadt und unsere Region zu genießen - ob durch die großen Panoramafenster der neu gestalteten Innenräume oder im Freien von der großzügigen Terrasse. Genießen Sie bei uns nicht nur grandiose Sonnenuntergänge, sondern eine vielfältige regionale Küche, die durch raffinierte Zubereitung und außergewöhnliche Aromen zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis wird. Dies gilt sowohl für unsere kleinen regionalen Köstlichkeiten als auch für unsere großen (Gourmet-)Menüs. Übrigens: Produkte aus der Umgebung haben uns bei der Zubereitung besonders gut gefallen.

Mit 24 Jahren bekam ich meinen ersten Michelin-Stern in Karlsruhe. Das war 2009. Ich war "Deutschlands jüngster Starkoch". Ich freue mich immer noch darauf. Und natürlich die Tatsache, dass uns der Michelin-Führer immer wieder diesen Stern gegeben hat. Mittlerweile gehören wir zu den 150 besten Restaurants in Deutschland. Für uns ist das eine ganz besondere Auszeichnung und Anerkennung, die uns jeden Tag aufs Neue inspiriert, das Beste zu geben - für unsere Gäste, für Sie.