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Diese Bäckerei ist ein Stück Geschichte von Genua, seit 1920 und noch heute befriedigt sie die Mägen und produziert eine bemerkenswerte Focaccia. Im Inneren des Ladens gibt es einen kleinen Raum mit einigen Hockern und Tischen, wo man mit kostenlosem Wifi essen kann. Die Focaccia di Patrone erreicht ein hohes Maß an Qualität und Güte. Fettige und knusprige Kruste, weicher Untergrund und gut beständig gegen den Test des Tages danach.
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