Baklava Dućan, Sarajevo

Entdecken Sie die süßen Köstlichkeiten von Baklava Dućan in Sarajevo

Wenn Sie eine Naschkatze sind und sich in Sarajevo aufhalten, gibt es einen Ort, den Sie unbedingt besuchen müssen – Baklava Dućan. Dieser charmante kleine Laden ist auf handgefertigte traditionelle Süßigkeiten spezialisiert, die aus den besten Zutaten hergestellt werden und nach mehr als zwei Jahrhunderten alten Rezepten basieren.

Ein Hauch von Tradition

Baklava Dućan widmet sich der Bewahrung des reichen kulinarischen Erbes Bosnien und Herzegowinas. Die in diesem familiengeführten Laden verwendeten Rezepte wurden über Generationen weitergegeben und sorgen für den authentischen Geschmack traditioneller bosnischer Desserts. Das Bekenntnis zur Qualität wird bei jedem Bissen deutlich, denn alle Desserts werden zu 100 % mit Liebe und Leidenschaft handgemacht.

Der Star der Show: Dzandar Baklava

Einer der Höhepunkte bei Baklava Dućan ist ihr charakteristisches Dessert, Dzandar Baklava. Dieser einzigartige Leckerbissen wird oft als „Baklava aller Baklavas“ bezeichnet. Die Zubereitung von Dzandar Baklava ist eine Liebesarbeit und dauert mindestens drei Tage. Das Ergebnis ist eine köstliche Kombination aus handgestrecktem Filoteig, Walnüssen und einem Hauch „Tirit“ für zusätzliche Weichheit. Dieses Baklava ist wirklich ein Geschmackserlebnis, das Sie sonst nirgendwo auf der Welt finden.

Mehr als nur Baklava

Während Baklava Dućan für sein Baklava berühmt ist, werden auch andere traditionelle bosnische Desserts angeboten. Ein solcher Genuss ist der Sarajevo Sugar Lokum, ein süßer Leckerbissen, der normalerweise zu einer Tasse Kaffee genossen wird. Dieses aus Butter hergestellte Lokum schmilzt auf der Zunge und sorgt für einen Moment puren Genusses. Ein weiteres Muss sind die Kaymak Pituljice, kleine Dreiecke aus handgemachtem Blätterteig, gefüllt mit süßem Kaymak und Grieß. Diese mundgerechten Köstlichkeiten sind einfach unwiderstehlich.

Ein Shop mit Charakter

Das Baklava Dućan liegt im Herzen der Altstadt von Sarajevo, eingebettet in einer engen Straße in Baščaršija. Dieser historische Teil der Stadt ist von weiteren kleinen Restaurants und Cafés umgeben, die eine lebendige Atmosphäre schaffen. Während der Laden selbst über begrenzte Sitzplätze verfügt, können Sie Ihr Baklava in einem nahegelegenen Café auf der anderen Straßenseite genießen und dabei die bezaubernde Umgebung genießen.

Wann Sie besuchen sollten

Baklava Dućan ist das ganze Jahr über ein Genuss, aber wenn Sie Sarajevo von seiner lebendigsten Seite erleben möchten, sollten Sie einen Besuch in den Sommermonaten in Betracht ziehen. Die Stadt erwacht mit Festivals, Straßenaufführungen und Märkten im Freien zum Leben und schafft eine lebendige Atmosphäre, die die süßen Leckereien im Baklava Dućan perfekt ergänzt.

Abschluss

Baklava Dućan ist ein verstecktes Juwel in Sarajevo und bietet eine köstliche Reise in die Welt der traditionellen bosnischen Süßigkeiten. Vom berühmten Dzandar Baklava bis zum köstlichen Sugar Lokum und Kaymak Pituljice ist jeder Bissen ein Beweis für das reiche kulinarische Erbe der Region. Wenn Sie sich also in Sarajevo befinden, sollten Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen lassen, diese süßen Köstlichkeiten im Baklava Dućan zu genießen.