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Wenn Sie auf der Suche nach einem wirklich einzigartigen und luxuriösen kulinarischen Erlebnis in Moskau sind, sind Sie im Cristal Room Baccarat genau richtig. Dieses Restaurant befindet sich in der Nikolskaya-Straße im Maison Baccarat und kombiniert exquisite Küche mit einem reichen historischen Hintergrund und atemberaubenden architektonischen Besonderheiten.
Das Gebäude, in dem Cristal Room Baccarat untergebracht ist, ist ein wahres architektonisches Juwel. Ursprünglich in den 1890er Jahren erbaut, beherbergte es einst die Apotheke Nr. 1, auch bekannt als Ferrein-Apotheke. Die eklektische Architektur des von A.E. Erihson entworfenen Herrenhauses ist ein unvergesslicher Anblick. Wenn Sie das mit einem roten Teppich geschmückte Erdgeschoss betreten, werden Sie in eine Welt voller Eleganz und Erhabenheit entführt.
Der renommierte Designer Philippe Starck hat dem Cristal Room Baccarat seine Spuren hinterlassen und den Innenräumen seine einzigartige Note verliehen. Im zweiten Stock des Herrenhauses befindet sich das Restaurant, wo Sie von opulentem Dekor und einem Gefühl zeitloser Schönheit umgeben sind. Ein Highlight ist der exklusive, von Starck selbst entworfene Kronleuchter, der dem Speisesaal einen Hauch von Glamour verleiht.
Unter der Leitung von Küchenchef Michel Lenz bietet Cristal Room Baccarat ein Menü, das Einfachheit und Geschmack vereint. Der Schwerpunkt liegt auf der traditionellen französischen Küche mit Gerichten wie provenzalischen Jakobsmuscheln, Zwiebelsuppe und Meeresfrüchtegratin. Fleischliebhaber können sich mit ausgewähltem Kalb- und Simmentaler Rindfleisch verwöhnen lassen, während Liebhaber von Meeresfrüchten frischen, perfekt zubereiteten Wolfsbarsch und Steinbutt genießen können.
Ein herausragendes Gericht, das sich speziell an die Moskauer Kundschaft richtet, ist das in Kokos gebackene Bauernhuhn der Rasse Coucou de Rennes. Dieses einzigartige Angebot unterstreicht das Engagement des Restaurants, ein abwechslungsreiches und unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.
Ohne Nachtisch ist keine Mahlzeit vollständig und Cristal Room Baccarat wird Sie nicht enttäuschen. Auf der Dessertkarte stehen klassische französische Backwaren wie Vanille-Mille-Feuille und Tarte „Taten“. Für alle, die es etwas abenteuerlicher mögen, bieten die Torte „Paris-Moskau“ und das Dessert „Schokoladenkugel“ unerwartete Gaumenfreuden.
Zusätzlich zur regulären Speisekarte verwöhnt Küchenchef Michel Lenz seine Gäste mit einem monatlichen Autorenmenü mit Gerichten, die durch ein gemeinsames Thema oder saisonale Produkte vereint sind. So können die Gäste regelmäßig neue Geschmacksrichtungen und kulinarische Kreationen entdecken.
Für ein wirklich unvergessliches Erlebnis sollten Sie sich das monatliche Degustationsdinner mit Live-Musik und einer besonderen Atmosphäre nicht entgehen lassen. Dies ist die perfekte Gelegenheit, in die Welt von Cristal Room Baccarat einzutauchen und die beste Küche Moskaus zu genießen.
Das Cristal Room Baccarat ist das ganze Jahr über ein Reiseziel und bietet Besuchern und Einheimischen gleichermaßen ein exquisites kulinarisches Erlebnis. Egal, ob Sie einen besonderen Anlass feiern oder sich einfach ein unvergessliches Essen gönnen möchten, dieses Restaurant wird Sie mit Sicherheit beeindrucken.
Wenn Sie sich also in Moskau befinden und Lust auf Luxus und Geschichte haben, sollten Sie unbedingt Cristal Room Baccarat besuchen. Von der atemberaubenden Architektur bis zur köstlichen Küche ist dies ein Erlebnis, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten.
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