Klüvers Brauhaus

Entdecken Sie den rustikalen Charme des Klüvers Brauhauses in Neustadt in Holstein

Neustadt in Holstein, eine malerische Stadt an der Ostseeküste, beherbergt ein verstecktes Juwel, das sich Bierliebhaber und Feinschmecker nicht entgehen lassen sollten – das Klüvers Brauhaus. Diese rustikale Brauerei und das Restaurant bieten ein einzigartiges Erlebnis, das traditionelle Brautechniken mit köstlicher Küche verbindet. Tauchen wir ein in die faszinierende Welt des Klüvers Brauhauses und erfahren Sie, was es zu einem Muss für einen Besuch macht.

Eine reiche Geschichte und einzigartige Transformation

Das Klüvers Brauhaus hat eine faszinierende Geschichte, die bis ins Jahr 1973 zurückreicht, als Detlef Klüver, ein holsteinischer Seemann, einen mobilen Fischmarkt eröffnete, um mehr Zeit mit seiner Familie zu verbringen. Im Laufe der Jahre expandierte das Unternehmen und 1993 stieg sein Sohn Olaf Klüver in das Unternehmen ein und gründete eine Fischhalle in Neustadt. Doch erst im Jahr 2004 erfolgte der Umbau und die Fischhalle wurde zum beliebten Klüvers-Brauhaus, wie wir es heute kennen. Dies war der Beginn des Brauens unter dem Namen Klüvers und bot eine Reihe natürlicher und ungefilterter Biere an.

Rustikales Ambiente und moderne Brautechnik

Wenn Sie das Klüvers Brauhaus betreten, erwartet Sie eine rustikale Atmosphäre, die perfekt mit der modernen Brautechnik harmoniert. Durch die offene Bauweise der Brauerei können Besucher den Brauprozess aus erster Hand miterleben und so einen einzigartigen Einblick in die Kunst der Bierherstellung erhalten. Ob Sie ein Bierkenner sind oder einfach nur neugierig auf den Brauprozess sind, das Klüvers Brauhaus bietet ein umfassendes Erlebnis, das Sie in Erstaunen versetzen wird.

Unvergessliche kulinarische Köstlichkeiten

Beim Klüvers Brauhaus geht es nicht nur um Bier; Es bietet auch eine köstliche Speisekarte mit traditionellen, guten und schmackhaften Gerichten. Die Küche ist stolz auf die Spezialitäten des Hauses, darunter gebackener Fisch, Panfisch und Matjes, die selbst hergestellt werden. Diese Gerichte ergänzen die Biere der Brauerei perfekt und sorgen für ein harmonisches und unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

Ein malerischer Ort, um den Moment zu genießen

Direkt am Hafen gelegen bietet das Klüvers Brauhaus eine herrliche Außenterrasse und einen gemütlichen Balkon, auf dem Besucher entspannen und ihre Speisen und Getränke genießen können. Die atemberaubende Aussicht auf den Hafen und den offenen Himmel schafft eine ruhige Atmosphäre, die zum allgemeinen Charme des Ortes beiträgt. Ganz gleich, ob Sie zu einem zwanglosen Essen oder zu einem besonderen Anlass kommen, das Klüvers Brauhaus bietet den perfekten Rahmen, um den Moment zu genießen.

Wann Sie das Klüvers Brauhaus besuchen sollten

Neustadt in Holstein ist ein ganzjähriges Reiseziel und das Klüvers Brauhaus empfängt Besucher zu allen Jahreszeiten. Ob Sie ein erfrischendes Bier an einem sonnigen Sommertag oder ein gemütliches Essen in den kälteren Monaten suchen, das Klüvers Brauhaus geht gerne auf Ihre Wünsche ein. Darüber hinaus finden in der Brauerei verschiedene Veranstaltungen statt, darunter Public Viewings und Musikevents wie „Kutter-Rock“, sodass immer etwas Spannendes los ist.

Erleben Sie die Köstlichkeiten des Klüvers Brauhauses

Das Klüvers Brauhaus in Neustadt in Holstein ist ein verstecktes Juwel, das Braukunst mit köstlicher Küche verbindet. Von seiner rustikalen Atmosphäre und moderner Brautechnik bis hin zu seinen köstlichen Gerichten und der malerischen Lage bietet das Klüvers Brauhaus ein unvergessliches Erlebnis für Bierliebhaber und Feinschmecker gleichermaßen. Egal, ob Sie ein Einheimischer oder ein Besucher aus der Ferne sind, nehmen Sie das Klüvers Brauhaus unbedingt in Ihre Reiseroute auf und lassen Sie sich von den Köstlichkeiten verwöhnen, die es zu bieten hat.