Με Ζεν

Entdecken Sie das einzigartige gastronomische Erlebnis im Με Ζεν in Volos

Im Herzen von Volos gelegen, ist Με Ζεν ein verstecktes Juwel, das sowohl Einheimischen als auch Besuchern ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis bietet. Dieses trendige Restaurant und die Bar kombinieren die traditionelle Tsipourodian-Kultur von Volos und Nea Ionia mit einem modernen Touch und schaffen so ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis.

Eine Mischung aus Tradition und Innovation

Der Name Με Ζεν ist ein spielerisches Wortspiel über den Meditationszustand, der mit dem Konsum von Spirituosen und dem Genuss von Mezedes (griechischen Vorspeisen) einhergeht. Das Restaurant befindet sich im historischen Gebäude von Erofili in der Fußgängerzone Alonissos. Das traditionelle Steinhaus wurde in ein modernes Tsipouroid umgewandelt, das über große Glasflächen und eine hohe Decke verfügt, die eine offene und sommerliche Atmosphäre schaffen.

Das Innere von Με Ζεν ist mit einer Kombination aus Zement, gealtertem Metall und rohem Holz gestaltet und betont die Kunst der Destillation und Alterung. Das Herzstück des Restaurants ist eine Brennerei mit entlang der Wände verlaufenden Kupferrohren, die die Handwerkskunst hinter der Herstellung griechischer Spirituosen demonstrieren.

Eine gastronomische Reise

Das Konzept der Küche im Με Ζεν dreht sich um die Philosophie der traditionellen Tsipourodianer von Volos und Nea Ionia. Gäste können aus einer Auswahl griechischer Spirituosen wie Tsipouro, Ouzo, Tsikoudia, Zivania und Premium-Spirituosen wählen, die von sorgfältig zusammengestellten Meze-Gerichten begleitet werden.

Die Mezedes im Με Ζεν werden in einer Kombination aus traditionellen und modernen Gerichten serviert und verleihen dem kulinarischen Erlebnis einen Hauch von Kreativität. Von geräucherten und gegrillten Köstlichkeiten wie Kapnistis kopanisti (geräucherter Käseaufstrich), handgemachter geräucherter Makrele und gebratenem Thunfisch bis hin zu traditionellen Favoriten wie Soutzoukakia (würzige Fleischbällchen) aus Kabeljau bietet die Speisekarte eine vielfältige Geschmacksvielfalt.

Einbeziehung lokaler und griechischer Produzenten

Με Ζεν ist stolz darauf, frische Zutaten von bekannten griechischen Produzenten und lokalen Kooperativen zu verwenden. Der Schwerpunkt liegt auf der Herkunft und Qualität der Zutaten und stellt sicher, dass bei der Lagerung, Wartung und Verarbeitung alle Sicherheitsverfahren eingehalten werden. Tatsächlich ist Με Ζεν dabei, die ISO 22000-Zertifizierung zu erhalten, was ihr Engagement für die Lebensmittelsicherheit weiter unterstreicht.

Das ganze Jahr über finden in Με Ζεν gastronomische Veranstaltungen mit panhellenischer Vielfalt statt, die darauf abzielen, die einzigartigen gastronomischen Produkte von Volos und die hohe Qualität griechischer Spirituosen zu fördern. Diese Veranstaltungen bieten Gästen die Möglichkeit, die Aromen von Volos zu genießen und das reiche kulinarische Erbe Griechenlands zu erkunden.

Wann Sie Με Ζεν besuchen sollten

Με Ζεν ist mittags, nachmittags und abends geöffnet und bietet Liebhabern griechischer Spirituosen die Möglichkeit, zu jeder Tageszeit zu meditieren und ihren Lieblings-Tsipouro zu genießen. Ob Sie auf der Suche nach einem ungezwungenen Mittagessen, einem lebhaften Abend mit Freunden oder einem romantischen Abendessen sind, Με Ζεν bietet eine einladende und lebendige Atmosphäre.

Volos selbst ist eine bezaubernde Stadt mit einer reichen Geschichte und atemberaubender Architektur. Besucher können den nahe gelegenen Berg Pilion erkunden, der für seine malerischen Dörfer und schönen Wanderwege bekannt ist. Die Stadt ist auch ein Tor zu den bezaubernden Sporadeninseln, darunter Alonissos, Skiathos und Skopelos.

Wenn Sie sich also in Volos befinden, sollten Sie unbedingt Με Ζεν besuchen und sich auf eine gastronomische Reise begeben, die Ihren Gaumen verwöhnt und Ihnen die einzigartigen Aromen griechischer Spirituosen näher bringt.