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Nach langjähriger Erfahrung haben wir erkannt, dass ein "Nachname" in unserer Küche das Publikum verwirren würde. Wir versuchen, eine Küche für alle Zielgruppen und alle Taschen mit Geschmacksrichtungen von immer und vor allem erkennbar und schmackhaft zu machen. Hierfür suchen wir nach erstklassigen Produkten, bei Bedarf mit "modernen" Techniken. Der ganze Geschmack von Santander im Herzen von Madrid.
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