Au pays du miel : apiculture en Slovénie - Partie 1

L'apiculture était une activité agricole importante aux 18e et 19e siècles, lorsque presque toutes les fermes de Slovénie avaient leur propre ruche. Les abeilles sont d'une grande importance pour l'agriculture, notre environnement et la nature en général. Heureusement, l'apiculture est encore très présente de nos jours - cinq Slovènes sur mille sont engagés dans l'apiculture. Par conséquent, vous pourriez nous considérer comme une nation apicole, ce que nous sommes certainement.

Une raison pour laquelle la tradition apicole est si forte dans notre pays est certainement le climat continental favorable, qui offre d'excellentes conditions. De plus, notre grande biodiversité permet la production de différents types de miel (trois types de miel sont protégés par l'UE !), ainsi que d'autres produits apicoles que vous pouvez trouver chez les fournisseurs locaux.

Mais qui fait tout le travail ? Rendons-nous derrière les coulisses d'une colonie d'abeilles. La plus importante d'entre elles est évidemment la reine, qui pond jusqu'à 2 000 œufs par jour. Dans une telle colonie, il y a entre 20.000 et 80.000 ouvrières, qui sont toutes des femelles et qui ont une multitude de tâches à accomplir, entre autres s'occuper de la reine, nourrir les larves, les mâles et, bien sûr, recueillir et mûrir le nectar. Les mâles ("faux-bourdons", en français) dans la colonie sont environ 300-1.000 et leur seule responsabilité est de bien prendre soin de la reine : la fécondation. Puisqu'ils ne font rien d'autre, ils mourraient si les travailleurs cessaient de les nourrir. Il est intéressant de noter que la durée de vie de la reine est de 1 à 4 ans, alors que les ouvrières ne vivent que 6 semaines, selon la saison, et les faux-bourdons encore moins.

En Slovénie, ces petits travailleurs sont appelés abeilles carnioliennes, et elles sont une sous-espèce d'abeilles indigènes slovènes, et la deuxième espèce d'abeilles mellifères la plus répandue dans le monde. L'une de leurs caractéristiques est un excellent sens de l'orientation - elles peuvent localiser la rosée de miel beaucoup plus facilement que les autres races d'abeilles. Sans parler de leur travail acharné - de l'aube au crépuscule, il n'y a pas de repos. Elles tolèrent très bien les hivers froids et enneigés, et la pluie et le vent ne les dérangent pas beaucoup lorsqu'elles cueillent le nectar.

Pour en savoir plus sur les abeilles, vous devriez visiter le Centre apicole Lukovica, où ils offrent des expériences éducatives, culinaires et autres expériences autour du miel.

Beekeeping Centre Lukovica, Slovenia

Brdo pri Lukovici 8, 1225 Lukovica, Slovenia

La “Reine du miel” – medena kraljica

Outre la reine mère dans la ruche, nous avons une autre "reine du miel" en Slovénie - il s'agit d'une femme promotrice de l'apiculture slovène qui participe à divers événements, faisant la promotion de notre précieuse tradition apicole. À première vue, ça ressemble un peu à un concours de reine de beauté, mais il s'agit de bien plus que cela. La "reine de miel" doit faire preuve d'une connaissance approfondie de l'apiculture, et montrer un intérêt prononcé pour la promotion de l'importance des abeilles pour l'humanité. Pour en savoir plus à ce sujet, jetez un coup d'œil à la partie 2 de cet article, où j'écris sur l'histoire de l'apiculture et la raison pour laquelle la vie ne serait pas possible sans abeilles.