Cibi da provare in Sicilia

La parte più divertente del viaggio è la degustazione di cibi locali. "Il cibo è più essenziale dei vestiti", dicevano i siciliani. Infatti, la cucina siciliana è emozionante da esplorare. Dal gustoso cibo di strada ai deliziosi dolciumi, la Sicilia li ha tutti. Voglio solo tornare in Sicilia per assaggiare i cibi che mi sono mancati.

Cibo di strada

Una volta in Sicilia, non potete perdervi la vivace scena del cibo di strada. Infatti, è l'essenza della cucina siciliana. La gente del posto e i visitatori mangiano fuori per strada, parlano tra di loro, e accidentalmente tentati passanti. Tra i piatti di strada più popolari ci sono Sfincione, Arancini (palline di riso fritte simili a quelle di Roma), Pane, Panelle e Crocch, Babbaluci (lumache); Pani ca'meusa (panini alla milza); Stigghiola (budello di agnello). Uno dei locali preferiti per gustare il cibo di strada è Franco u Vastiddaru, che è vicino a un altro posto buongustaio Mercato Vucciria.

Primi piatti

Alcuni dei piatti tipici della pasta siciliana sono gli Spaghetti ai ricci, Pasta alla Norma, Pasta al pesto di pistacchi e Pasta con le sarde. Si può provare la Pasta alla Norma alla Trattoria De Fiore di Catania. Non abbiamo potuto trovare gli altri piatti di pasta da nessuna parte. Tuttavia, è possibile acquistare un vasetto di pesto di pistacchio e fare Pasta al pesto di pistacchi da soli.

Pesce

Poiché la Sicilia è un'isola, frutti di mare freschi è prelibatezze qui. Non sono molto costosi rispetto ai prezzi in altre località balneari in Italia. Alcune delle prelibatezze includono picci (ricci), polpo bollito (polpo bollito), cozze (cozze), pesce spada e sardine. Il piatto di sardine fritte che avevamo in Trattoria De Fiore era semplice e gustoso.

Dolci

I siciliani hanno i denti dolci. Non sorprende che i loro dolci siano dolci, a volte troppo dolci. Eppure, per capire il concetto di Dolce Sicilia, abbandonatevi a Torta Setteveli, Cannoli, Cassata, Pasta di Mandorle e Gelato con brioche. Un bel posto per gustare Torta Setteveli (che è essenzialmente torta al cioccolato) è Pasticceria Cappello, vicino a Piazza dei Normanni a Palermo.

Frutta

Appena uscito dalla Sicilia, ho subito perso il suo frutto naturalmente dolce. Alcuni dei miei preferiti sono fichi d'India, melograni e cachi. Erano in stagione durante l'autunno, quando ho visitato la Sicilia. Ma sono sicuro che le altre stagioni hanno una grande varietà di frutta gustosa da provare pure.

Ristoranti da provare

Il miglior ristorante che ho visitato in Sicilia è stata la Trattoria Tiramisù di Taormina. Il piatto di pesce spada che abbiamo ordinato è stato eccellente, e il personale è stato cordiale. Un altro buon posto è la Trattoria De Fiore di Catania. Si tratta di un ristorante a conduzione familiare, e il prezzo è conveniente come le porzioni erano enormi. Mentre la Trattoria Tiramisù è una cucina moderna, la Trattoria De Fiore serve piatti siciliani in stile tradizionale e casalingo.

Franco u Vastiddaru

Via Vittorio Emanuele, 102, 90133 Palermo PA, Italy

Trattoria De Fiore, Catania

Via Pietro Antonio Coppola, 26, 95131 Catania CT, Italy

Pasticceria Cappello, Palermo

Via Colonna Rotta, 68, 90134 Palermo PA, Italy

Tasting exotic fruit in Sicily

Palermo, Province of Palermo, Italy

Trattoria Tiramisù, Taormina

Via Apollo Arcageta, 9, 98039 Taormina ME, Italy

Ke Palle, Palermo

Via Maqueda, 270, 90133 Palermo PA, Italy