Aniar Restaurant
Błędne dane? Prosimy o powiadomienie nas hi@itinari.com.
Wskazówki dotyczące podróży do Galway
Ta historia podróży jest tłumaczona przy pomocy technologii.
Tekst ten został przetłumaczony na Polski z oryginalnego języka English.
Firma Aniar, której właścicielami i operatorem są Jp McMahon i Drigín Gaffey, a także Cava Bodega i EAT Gastropub, otrzymała nagrodę Michelin Star na lata 2013, 2014, 2015 i 2016. To najwyższe osiągnięcie kulinarne uznaje wysiłek restauracji w dążeniu do innowacji poprzez pryzmat tradycyjnych technik konserwacji.
Kuchnia jest prowadzona przez szefa kuchni, patrona kuchni Jp McMahon. Jp przewodzi namiętnemu zespołowi kulinarnemu zaangażowanemu w lokalną i dziką, współczesną kuchnię irlandzką. Jego mały zespół kulinarny jest zawsze wyczulony na nowe i ekscytujące elementy, które codziennie trafiają do drzwi restauracji.
Restauracja jest zarządzana przez Zsolta Lukácsa, który obecnie posiada certyfikat pośredni w zakresie wina i napojów spirytusowych z WSET. Zsolt ma wiele lat doświadczenia, jeśli chodzi o drobiazgową stronę jadalni.
Chcesz zaplanować podróż tutaj? Porozmawiaj z asystentką podróży AI, Mayą.
