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Boa comida e companhia divertida são uma parte imensa da hospitalidade e, felizmente, a Bulgária oferece ambos. A cozinha nacional tradicional remonta a tantos séculos que nem sequer temos a certeza de quando é que tudo começou a ser rotulado de "búlgaro". Se você está visitando o país, você deve definitivamente experimentar pelo menos um dos pratos tradicionais, como Banitza, Sarma, Mekitsa. Se você quiser descobrir outros lugares modernos para comer na capital, há um restaurante que é particularmente popular entre os moradores locais e valorizado pela qualidade do serviço e da comida. Então, olhe profundamente em sua alma para o espírito exploratório e visite o paraíso da comida no Happy bar e churrasqueira em Sofia.
O que o torna diferente de outros restaurantes?
A cadeia foi introduzida pela primeira vez em 1994, na cidade de Varna. Desde então, os restaurantes espalharam-se por todo o país e oferecem uma experiência gastronómica única. Na capital, há mais de 10 restaurantes, e em todo o país mais cerca de 9. A mais central de Sófia é talvez a mais próxima do parlamento búlgaro e da Galeria Nacional de Arte, mesmo ao lado da Igreja Sveta Nedelya.
Happy Bar and Grill in Sofia
1000 Old City Center, Sofia, BulgariaAlém do fato de que você pode encontrar muitos tipos diferentes de cozinha aqui - grego, americano, italiano, búlgaro, Happy introduz um novo tema a cada poucos meses. Isto significa que os pratos predominantes no menu são escolhidos cuidadosamente para reflectir o tema. O interior é projetado para lembrar um restaurante americano, mas é, na verdade, muito mais do que isso.
Por exemplo, durante o tema grego, além dos pratos de frutos do mar no menu, há decorações gregas temáticas, e até mesmo os uniformes dos funcionários têm ornamentos gregos. Além disso, todas as noites, exatamente às 20h, os funcionários se reúnem e dançam a dança Zorba, que se tornou um símbolo da cultura deste país do sul.
O menu
Talvez agora você esteja se perguntando: "Então, o que posso experimentar neste restaurante que é interessante e divertido?" Bem, seria difícil para mim dar-te uma resposta simples. O lugar é popular por causa de seus pratos únicos, criados especialmente para a cadeia Happy Bar e Grill. As principais coisas que ficam no cardápio constantemente são sushi, hambúrgueres americanos, massas, sobremesas e coquetéis.
Várias saladas, pratos de peixe e carne, bem como opções vegetarianas e veganas, como batatas fritas com molho, podem ser uma escolha deliciosa.
As sobremesas podem ser a principal razão para você voltar - bolo de lava, waffles, mousses, cheesecake, crème brule, saladas de frutas, etc. Claro que há as bebidas habituais em todos os cafés e restaurantes. Além disso, você também pode encontrar limonadas caseiras e coquetéis temáticos aqui.
Happy Bar and Grill é uma cadeia, com dois restaurantes internacionais - em Barcelona, Espanha. Mas, o que o torna um verdadeiro paraíso gastronômico é o fato de que aqui você pode degustar comida de diferentes partes do mundo, incluindo a culinária local. A qualidade dos pratos é excelente, o serviço faz parte da política da restauração e está também num nível significativamente superior ao da maioria dos restaurantes e cafés locais. Muitos convidados estrangeiros conhecem e apreciam este restaurante porque os faz felizes por estar na Bulgária. Devias vir e ver por ti próprio da próxima vez que visitares a Sofia; prometo-te que não vais ficar desapontado!
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O autor
Maria Belcheva
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