Agriturismo - Il Posto delle Fragole

Es wurde am 22. Oktober in der Nähe von Forlì eingeweiht, um die Tätigkeit des Agriturismo Villa Carpena zu vervollständigen. Die Firma Villa Carpena, die mit der Cia von Forlì-Cesena verbunden ist und eine zehnjährige Tätigkeit hinter sich hat, ist eine konsolidierte Realität im Panorama der Bauernhöfe in der Gegend von Forlì. Die gesamte Betriebsfläche, zwischen Eigentum und Miete, überschreitet 10 Hektar und im Anbausystem gibt es Obst- und Gemüsekulturen (6,45 Hektar Obstgarten, 1,22 Hektar Gartenbau, spezialisiert auf Gewächshäuser und offene Felder), Weinberge und eine kleine Aufzucht von lokalen Romagnolo-Hühnern. Die Eigentümer, insbesondere Alfiero Casadei, glauben, dass in einer Zeit wie der heutigen, in der es erhebliche Schwierigkeiten bei der Aufrechterhaltung ihres Einkommens gibt, die Möglichkeit der Erweiterung und Diversifizierung der Produktionsangebote in der Realität und im Kontext, in dem sich das Unternehmen befindet, eine erfolgreiche Idee sein kann. Multifunktionalität - die Fähigkeit, eine qualitativ hochwertige ländliche Umwelt in einer integrierten Entwicklungsstrategie zu fördern, die die multifunktionale Rolle der Landwirtschaft stärkt - die die Möglichkeiten nutzt, die das benachbarte Carpena-Gebiet dem Unternehmen bietet, das auch von Forlì aus in wenigen Minuten erreichbar ist. Diese sind Teil der Bedingungen, die erfolgreich sein sollten und die sicherlich von den Gästen geschätzt werden, die in der Gastronomie die typischen Produkte des Unternehmens und / oder der Region schätzen werden. All dies wurde möglich, weil sich in der Firma ein altes, ländliches Gebäude befand, das dank wichtiger Bauarbeiten renoviert werden konnte, so dass ein Raum mit über 70 Plätzen zur Verfügung stand. Und wenn die Jahreszeit kommt, können Sie auch Erdbeeren probieren. Ja, "The strawberry place" verdankt seinen Namen der Tatsache, dass das Unternehmen schon immer Erdbeeren produziert hat und die Leute, die auf den Hof kamen, um sie zu kaufen, fragten, ob es "the place for strawberries" sei. Die Gastronomie und die lokalen Spezialitäten nehmen einen immer stärkeren Stellenwert in der Diversifizierung der ländlichen Wirtschaft ein und sind wichtig für die Charakterisierung und Definition eines innovativen territorialen Angebots, wobei jedoch die Typizität und die lokalen ländlichen Traditionen respektiert werden. Die Familie Casadei hat auch eine Verkaufsstelle, wo die Gäste direkt saisonale Produkte aus der Umgebung kaufen können.