Château le Rosey

Château le Rosey liegt oberhalb des Dorfes Bursins, im Herzen der Côte, zwischen Genf und Lausanne. Auf den bewaldeten Hängen, die zum ersten Juragebirge inmitten von viereinhalb Hektar Weinbergen führen. Es ist mit Sicherheit bekannt, dass die Burg zum ersten Mal im frühen 13. Jahrhundert als eine Festung bekannt als Savoyen rechteckigen Platz gebaut wurde. Es wurde dann teilweise verbrannt und von Kriegen verwüstet, wieder aufgebaut und erweitert, wobei es im Laufe der Jahrhunderte mehrere Umwandlungen durchlief, bis es vor kurzem restauriert wurde. Heute ist er zu einem Weinrelais mit Obst- und Gemüsegarten geworden und hat seine mittelalterliche Rolle als Zufluchtsort wiederentdeckt.