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Die Moulin liegt nur einen Steinwurf von Charleroi entfernt und ist ein echter kleiner Winkel Italiens, in dem die Atmosphäre nicht familiärer sein kann. Gaëtan wurde 1992 in diesem ehemaligen Coaching-Haus eingerichtet, das dank der meisterhaften Kraftprobe seines Vaters Antonio renoviert wurde. Gaëtan arbeitet aktiv mit Unterstützung seiner Mutter Antonietta und seiner Frau Christine. Legen Sie Ihre Geschmacksnerven in die erfahrenen Hände von Gaëtan, denn er hat Erfahrung mit Ihren gastronomischen Wünschen.
Gaëtan liebt nicht nur die exquisiten Gerichte seines Herkunftslandes, er hat auch eine Leidenschaft für Wein, wie die sehr komplette Speisekarte, die er Ihnen anbietet, beweist. Diese Karte besteht aus sehr guten Weinen zu außergewöhnlichen Preisen.
Sie können kommen, um Spezialitäten von Ravioli, Osso Bucco und auf Ihren Wunsch spezielle Gerichte zu probieren, die von der Mutter mit der ganzen Sonne dort zubereitet werden.
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