Restoranas Araks

Authentische armenische Küche

Wenn Sie ins Restaurant Araks gehen, vergessen Sie jede Diät. Und warum nicht, wenn der "Körper" nicht so fett ist, Fastfood, sondern die duftenden Kombinationen aus Gemüse, Grünzeug und Käse gebraten. Besuchen Sie das Restaurant mit der ganzen Familie oder einer größeren Firma, so dass jeder eine ganz andere Mahlzeit bestellen kann, und so kann jeder die meisten Gerichte der Speisekarte aufschnappen.

Um die Auswahl zu erleichtern, vertreten wir die wichtigsten Vertreter der armenischen Küche und die Besucher in allen Bereichen der Speisekarte.

Die echte ländliche Küche findet sich in einer Suppenschüssel, einer dicken, heißen Fleischsuppe mit Auberginen, süßem und scharfem Pfeffer, Kartoffeln und armenischen Kräutern.

Leicht zu backen, wählen Sie den ungewöhnlichen Geschmack von Araks Salat, der aus gekochtem Rindfleisch hergestellt, in dünne, lange Stücke geschnitten und mit rotem Paprika und verschiedenen Kräutern und Gewürzen vermischt wird. Salat mit pikanter Sauce.

Die heißen Snacks werden von Wickelkünstlern und Vegetariern abgeholt. Letzterer kann Chaastipur - eine Bäckerei mit 3 Käsesorten - einnehmen. Ein weiterer beliebter Snack - Dolma (Tolma wird in Armenien geglaubt) - ist ein Gericht ähnlich wie unsere Schoten. Gebratenen Reis und viele Kräuter zu den gesalzenen jungen Traubenblättern geben. Serviert mit Knoblauch-Macunch-Sauce.

Keine armenische Küche ist undenkbar ohne die prominenten Schaschliks, die von niemandem erlaubt sind. In Araks' Restaurant, ohne Lamm, Schweinefleisch, Karpfenschaschlik können Sie ein neues Gericht kosten - gebratene Schweinescheiben "Pine" - ein großes Stück Fleisch, schön umgeben von einem Rasiermesser. Der Gourmet dieses Gerichtes ist völlig neu - es ist bulgarischer Brei. Alle warmen Speisen werden mit Gemüse und Beilagen serviert. Verkostung Abendessen oder Mittagessen mit einer traditionellen armenischen Köstlichkeiten - Pachlava.

Rauchgeruch und Steaks auf den Kohlen, die Sie sonst nirgendwo in Vilnius finden werden.

Das Restaurant "Araks" ist laut Restaurantleiterin Eringa - "IKI-BIR" das leistungsstärkste Gericht. "Niemand sonst hat einen solchen Schischlik in Vilnius, und vielleicht in ganz Litauen, und wird auf einem kleinen Spieß serviert, eine Person wird mit 2 Spießern serviert, kann aber auch vier Personen gleichzeitig mit 8 Spießern präsentiert werden. Der Unterschied zwischen einem einfachen Lamm shishlik ist, dass es sich um kleine Fleischstücke ohne Knochen, Scheibe auf einem Spieß wiederum mit einem Stück Lamm und Kartoffeln, und die Ente entwässert Fett auf die Kartoffeln und eine köstliche Mahlzeit. "Der Restaurantmanager teilt das Geheimnis eines Firmengerichts. Alle Grills im Restaurant werden auf den Kohlen gebacken, und der Gemüseschaschlik steht auf dem Feuer.

Die Profis in der Restaurantküche arbeiten seit der Eröffnung des Restaurants seit fast 10 Jahren, so dass die Qualität und der Geschmack der Gerichte unverändert sind.

Armenien in Küche und Bar

Man sagt, dass die Natur in Armenien die besten Bedingungen für die Produktion von Wein geschaffen hat. Nehmen Sie armenischen Wein und spüren Sie den Geschmack der Sonne. Das Restaurant serviert nur armenische Weine. Araks ist einer der wenigen Orte, wo man echte armenische Granatäpfel und Brombeeren, Aprikosenweine probieren kann.

Liebhaber des traditionellen Geschmacks finden hier sowohl weiße als auch rote armenische Weine, die bereits Auszeichnungen in den Weinen der besten Weine Litauens erhalten haben. Was ist ein armenisches Restaurant ohne armenischen Brandy, Araks kann aus 5 Sternen Ararat Brandy, 10 Jahre alten gereiften Akhtamar und Brandy Branded Nairi für mindestens 20 Jahre wählen. Liebhaber von nicht-traditionellen Geschmacksrichtungen können armenischen Wodka - Seide und Salbeibeeren - kosten.

Auf einem überfüllten Tisch zu sitzen ist eine Zeit zum Reden und Genießen, und jeder, der in armenische Häuser kommt, wird nicht hungrig sein. Attraktive und genussvolle Entdeckung im Araks Restaurant!