SHIN-YA RAMEN シン屋 ラーメン

Wir alle kennen diese dehydrierten Nudeln in Plastiktüten, die roh oder mit kochendem Wasser gegossen werden. Dies ist eine der Formen des Ramen, die von einem Japaner erfunden wurde, offensichtlich.... Schnell, einfach zuzubereiten und preiswert und mehr, nicht so "schlecht", hilft es, wenn man einen kleinen hohlen und faulen Koch hat. Aber es ist auch sehr schlecht für die Gesundheit, weil sehr chemisch mit viel Geschmack hexausteurs. Also konsumieren Sie mit Mäßigung!

Die echten Ramen habe ich auf meiner ersten Japanreise 1993 kennengelernt. BANG! Es war die Offenbarung, die Liebe auf den ersten Blick! Danach habe ich jedes Mal, wenn ich dort war, eine Menge Bar-Ramen-Touren gemacht. Ich habe sogar mehrere Monate in einem Ramen-Laden gearbeitet!

Nach langen Reisen bin ich bereit, mit Hilfe meiner japanischen Frau ein eigenes Restaurant zu eröffnen.

Es ist ein kleines Geschäft, wie wir es in Japan finden. Wir schlagen Ihnen die Zeit einer Mahlzeit eine kleine Reise in das Land der Ramen vor.

In familiärer Atmosphäre und um unseren Kunden näher zu sein, ist der Service an der Theke mit einer offenen Küche,

Sie haben die Wahl zwischen Ramen, Gyoza Ravioli, Yakisoba gebratenen Nudeln, Kara-age Hähnchenbrötchen, Donburi gefüllten Reisschalen, Curry Rice,.... Alle Gerichte sind "hausgemacht" und werden mit frischen Produkten zubereitet. Einige Gerichte sind bereit, für die Eile oder einfach nur vorbei zu gehen.

Kommen Sie in meinen Traum, "mein Japan", und genießen Sie einen guten, altmodischen Ramen!

Willkommen bei SHIN-YA RAMEN!