Leriche de saveurs
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Reisetipps für Toulouse
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RESTAURANT LERICHE DE SAVEURS 26 rue de la fonderie 31000 Toulouse Telefon: 09.82.52.86.55 Zeitplan: Von Dienstag bis Samstag Mittag 12h - 14h Donnerstag bis Samstag Abend 19h - 23h
Über den Koch: Junge Köche aus der Westindischen Mischung lassen Sie zu Hause oder am Arbeitsplatz durch die karibischen Inseln (Guadeloupe, Martinique, St. Martin, Haiti...) reisen.
Schon früh wurde Jean-Rony Leriche von der karibischen Küche mit Eltern aus Guadeloupe und Haiti gerockt. Nach einem Bachelor-Abschluss in Chemie ging er in die Küche und ging in eine Schule, wo er schnell seinen Abschluss machte.
Er absolvierte sein Abschlusspraktikum im 1-Sterne-Restaurant "En Marge" in Toulouse unter der Leitung von Großkoch Frank Renimel. Anschließend setzt er seine Ausbildung in renommierten Restaurants wie "Capoul" in Toulouse, dem "Splendid"-Hotel-Restaurant in Dax, um nur einige zu nennen, fort.
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