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Der Chili Shack wurde von zwei Freunden gegründet, die den Geschmack des echten amerikanischen Chili nach Irland bringen wollten. Der Chili Shack begann sein Leben als eine kleine Hütte auf Rädern, die auf Festivals unterwegs war, um die Massen zu füttern, bevor sie 2016 nach Galway zog.
Seit April 2017 ist das zweite Restaurant in Dublin 7 in der Prussia Street geöffnet.
Wir machen einfache, gute, altmodische, ehrliche Komfortnahrung. Wir servieren eine Vielzahl von Speisen, vom Burger bis zum Chili, jede Mahlzeit ist voller Geschmack, frisch auf Bestellung zubereitet und von großem Wert.
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