Der Goldene Tempel von Amritsar: wo sich Glaube und Nahrung verbinden.

Amritsar, die Stadt im Nordwesten Indiens im Bundesstaat Punjab, ist bekannt für ihr konservatives Auftreten, steckt aber auch voller Überraschungen. Hier muss jeder Reisende köstliches Essen, hervorragende Gastfreundschaft und vorbildlichen Glauben an den Goldenen Tempel, den am meisten verehrten Sikh-Pilgerort in Indien, erleben. Amritsar ist über den Flughafen, Züge entlang der Regierung und private Busse gut angebunden, so dass Anhänger und Reisende diesen heiligen Ort leicht erreichen können. Besuchen Sie alleine oder mit Freunden oder der Familie, hier erleben Sie auf jeden Fall die perfekte Verflechtung von Glaube und Essen.

Glauben verstehen

Der Goldene Tempel ist, wie der Name schon sagt, mit Gold überzogen und vom See Amrit Sarovar oder „Nektarbecken“ umgeben. Viele Menschen baden in diesem Becken, das den Körper, den Geist und die Seele von allen Leiden und Sünden befreien soll. Innerhalb der Hauptstruktur des Tempels wurde das heilige Buch der Sikhs, auch bekannt als Guru Granth Sahib, am 16. August 1604 n. Chr. installiert und wird bis heute in allen Sikh-Haushalten auf der ganzen Welt verehrt, einschließlich religiöser Stätten der Sikhs oder Gurudwaras .

Im Inneren des Goldenen Tempels in Amritsar, auch bekannt als Harmandir Sahib, hören Sie spirituelle Sikh-Gesänge oder Gurbani, die als beruhigender Balsam für die Seele und Menschen wirken, die Antworten auf ihre Sorgen suchen. Man kann Menschen aus verschiedenen Klassen und Religionen Indiens und darüber hinaus finden, die von der surrealen Kraft des Glaubens fasziniert sind und jeden Tag hier nach Segnungen suchen. Alle Devotees erhalten Kada Prasad (ein Dessert aus Grieß) als Opfergabe – dieser Tradition wird in allen Gurudwaras auf der ganzen Welt gefolgt.

Wo Reich und Arm zusammen essen

Im Goldenen Tempel gibt es auch Langar (Essen, das in Gurudwaras serviert wird), einschließlich gesunder vegetarischer Lebensmittel wie Linsen, Gemüsecurrys, Reis, Chapati (indisches Brot) und einige Desserts zu besonderen Anlässen. Der Sikhismus betont „den Dienst an allen“, was in allen Speisesälen dieser Gurudwaras zu sehen ist, wo Reiche und Arme zusammensitzen und eine herzhafte Mahlzeit genießen, die mit größter Hingabe und Dankbarkeit von Devotees zubereitet wird, die den freiwilligen Dienst leisten.

Paradies für Feinschmecker

Außerhalb des Goldenen Tempels gibt es mehrere Restaurants, in denen man die köstliche Punjabi-Küche genießen kann, die für ihre reichen Aromen und eine großzügige Portion Ghee (geklärte Butter) bekannt ist. Es wird gesagt, dass die Punjabi-Küche ohne Desi Ghee (reine geklärte Butter) unvollständig ist und ich komme aus einer Punjabi-Familie, dafür kann ich bürgen. Einige beliebte Köstlichkeiten, die Sie in Amritsar genießen können, sind Chola Kulcha, Chota Bhatura, Butter Chicken, Tandoori Chicken, Dal Makhi-Naan, Lassi, Halwa, Kulfi und Rabri usw.

Auch rund um den Goldenen Tempel finden Sie Geschäfte, die T-Shirts, Taschen, Schuhe und anderen Nippes verkaufen, die alle an die farbenfrohen Attribute der Punjabi-Kultur erinnern. Weibliche Shopaholics dürfen Phulkari dupatta nicht verpassen, eine unverwechselbare lange Stola aus Punjabi, die aus bunten Fäden, Stoffen, Spiegeln und komplizierten Arbeiten besteht.

Für jeden Reisenden wird Amristar mit seinem Schneckentempo und der Offenheit der Menschen, die auch heute noch von äußeren Einflüssen unberührt sind, eine Offenbarung sein. Das Leben hier ist nach wie vor so unverfälscht und rein wie die Gastfreundschaft der Menschen gegenüber Reisenden, die ihre Stadt besuchen. Die skurrile Verflechtung von Glaube und Essen rund um den Goldenen Tempel wird Ihr Herz berühren und Sie ermutigen, immer wieder zurückzukommen. Mit anderen Worten, Amristar heißt Sie mit offenen Armen willkommen und sorgt dafür, dass Sie sich sofort wie zu Hause fühlen.

Golden Temple, Amritsar

Golden Temple Rd, Atta Mandi, Katra Ahluwalia, Amritsar, Punjab 143006, India