Degustación de la cultura rumana en Sabores y sonidos de Transilvania

Mientras viajo, me gusta experimentar todo lo que un lugar tiene para ofrecer. Esto también incluye degustar la comida local. Cocinar es uno de mis hobbies y me encanta aprender nuevas recetas. Me gusta probarlas más tarde, es casi como revivir esos viajes que hice. Pero al mismo tiempo, la comida es también una forma de acceder a la propia cultura. Pero, ¿y si pudieras combinar estos tres? Sabores y sonidos de Transilvania es la principal oportunidad para degustar la cultura rumana en el maravilloso paisaje rural que Rumanía tiene para ofrecer.

En este artículo, les presentaré una serie de eventos rumanos organizados por la Asociación Mi Transilvania. Son eventos poco convencionales, que revelan pueblos a través del arte culinario. No sólo tendrá la oportunidad de probar la comida local hecha con ingredientes locales o aprender las recetas, sino que también podrá descubrir un nuevo patrimonio cultural. El evento al que dedicaré este artículo tendrá lugar en Prod, en el país de Sibiu, el 8 de julio, pero la asociación planea una serie de eventos que tendrán lugar en el sur de Transilvania.

Fotos de Gabriela Cuzepan

El lugar

El evento está situado en una granja en medio de la naturaleza virgen y los paisajes rurales, por lo que es perfecto para alguien que quiere escapar de las bulliciosas ciudades. La Granja Cross-Country también es conocida por el Transylvania Horse Show, un evento que promueve la pasión de aprender a montar. Los locales estarán allí, pero el lugar estará lleno de jóvenes y viejos, reunidos de todo el país. No se trata de probar la comida, se trata de comer juntos.

Cross-Country Farm

Cross Country Farm, Prod, Hoghilag, Sibiu, Prod 557101, Romania

Fotos de Gabriela Cuzepan

El horario

Quien participa en este evento no tiene que preocuparse de levantarse temprano. El evento comienza a las 11 p.m. con dos horas de degustación de comida. Aperitivos de una amplia selección de especialidades tradicionales de temporada, un plato caliente después de una antigua receta rediseñada de la zona, seguido de tortas locales y frutas de temporada le esperan. Como mencioné, los anfitriones compartirán las recetas con ustedes, pero también les contarán historias sobre estas delicias locales. La mejor parte es que utilizan productos locales y orgánicos para los platos. El evento continúa con un programa cultural, para socializar y relajarse por la noche.

Usted puede promover el desperdicio cero

Este evento también promueve el desperdicio cero. Usted puede ser parte de esto, simplemente trayendo su propio vaso de vidrio o cerámica con usted. Platos y cubiertos serán proporcionados para usted. No olvide reservar sus entradas con 30 días de antelación y disfrutar de su experiencia saboreando la cultura rumana en Sabores y Sonidos de Transilvania.