iStock/chairedevil
iStock/chairedevil

El eterno Japón: una fusión de lo más moderno, sabroso, antiguo y natural

5 minutos de lectura

Esto relato se traduce con la ayuda de la tecnología.

Este texto ha sido traducido al Español desde el idioma original English.

Sin duda, Japón es uno de los destinos turísticos más vanguardistas de Asia. Es conocida por su súper moderna y única cultura popular, su bella naturaleza y sus antiguas tradiciones. Si eres un amante de la naturaleza, un empollón de la historia o un buscador de cultura de vanguardia, seguro que encontrarás algo que te interesa en este país atemporal. Algunas personas tienen la idea de que Japón es un país caro de visitar y que no es adecuado para un mochilero. Sin embargo, hay muchas opciones para evitar estos problemas a día de hoy, como vuelos baratos, opciones de alojamiento, comida japonesa asequible y sabrosa de alto nivel, tiendas de descuento, etc.

Comida japonesa y restaurantes

©istock/gyro
©istock/gyro

¿Sushi? ¿Sukiyaki? ¿Ramen? ¿Cuántos platos japoneses puedes nombrar de cabeza? La cocina japonesa está ahora ampliamente disponible en todo el mundo, pero ¿qué es la auténtica comida japonesa en Japón? Llamado localmente "washoku", es una infinita variedad de platos de temporada y regionales, creados por "regla de los cinco" - 5 técnicas de cocción con 5 sabores básicos y 5 colores para una decoración equilibrada.

©istock/tuekralder
©istock/tuekralder

La diversidad de restaurantes es enorme, desde vendedores ambulantes de comida, cadenas de tiendas baratas, restaurantes familiares de estilo japonés u occidental, lugares para beber tapas, hasta auténticos ryotei centenarios. Mientras que muchos restaurantes ofrecen su propio plato especializado, otros sirven una gran variedad de platos. Izakaya es muy recomendable ya que normalmente se encuentran cerca de las estaciones y en los distritos de bebederos, ofreciendo una extensa carta de comidas y bebidas. En las principales ciudades, también hay versiones japonesas adaptadas de las cocinas del mundo.

Visitar cafés temáticos puede ser una experiencia positivamente extraña e inusual de la cultura gastronómica de vanguardia del pop japonés. Si le gustan los robots, los vampiros, los gatos, las criadas o los búhos, hay cafés temáticos perfectos para satisfacer sus intereses.

Bebidas en Japón

©istock/key05
©istock/key05

Beber es otro elemento importante de la cultura gastronómica japonesa. Las bebidas alcohólicas se toman comúnmente en restaurantes, festivales y en el tiempo libre de la temporada. Muchas variedades de bebidas alcohólicas están disponibles en las tiendas de licores, la mayoría de las tiendas de conveniencia, supermercados, e incluso en las máquinas expendedoras. El sake es el vino de arroz que los japoneses han estado bebiendo durante siglos. Las cervecerías de sake de campo (kura) están abiertas para visitas y degustaciones. Si te gusta el sake, puedes recorrer Japón degustando diferentes tipos de esta bebida tradicional. El Shochu es otra bebida alcohólica de un siglo de antigüedad que se bebe comúnmente y que se elabora a partir de batata, trigo o caña de azúcar. Tenga en cuenta que su contenido alcohólico suele ser superior al del sake. A pesar de una larga historia de sake y shochu, la bebida alcohólica más popular en Japón es la cerveza, especialmente la cerveza de barril.

©istock/c11yg
©istock/c11yg

Para los bebedores no alcohólicos, puede disfrutar de una variedad de tés japoneses (que no son tan comunes en el extranjero), como el genmai-cha - hojas de té verde con arroz integral tostado. Houji-cha es té verde tostado, mientras que el konbu-cha es una infusión de algas secas konbu. También hay té seco de hongos shiitake, kumasasa-cha (té de bambú), etc... ¡Lo que sea! Es divertido visitar una tienda de té y probar diferentes variedades para experimentar la cultura japonesa del té.

Compre hasta que se sienta cómodo en el Japón súper moderno

Japón es un paraíso de compras, ya que sus innumerables tiendas venden todo lo que se pueda imaginar, desde souvenirs tradicionales hasta los últimos artículos electrónicos y de moda. Algunas personas tienen la idea de que comprar en Japón es caro. Sí, puede serlo, pero eso no siempre es cierto.... Para los compradores con bajo presupuesto, hay tiendas de 100 yenes, tiendas de 300 yenes, grandes almacenes de descuento (famoso Don Quijote de 24 horas) y tiendas de descuento masivas. Incluso en las boutiques de moda de alta gama, se puede comprar barato en las rebajas en invierno y verano. Los colores de la ropa y los materiales cambian según la temporada, por lo que las tiendas lanzarán productos con descuentos antes de la próxima temporada. La duración de las rebajas es larga, y cuanto más se acerca al final, ¡mayor es el descuento que puedes encontrar!

Don Quijote, Shinjyuku, Tokyo
Don Quijote, Shinjyuku, Tokyo
Japan, 〒160-0021 Tōkyō-to, Shinjuku City, Kabukichō, 1-chōme−16−5 Don Quijote Shinjuku Bldg.

Cultura Otaku

La cultura pop japonesa es una de las mayores atracciones que atrae a muchos visitantes de todo el mundo. Su moda poco convencional y sus peculiares estilos de entretenimiento han influido en muchas personas en todo el mundo. Si te gustan las culturas otaku ('fanático del anime o/y adicto al juego'), ¡puedes soltar tu otaku interior y explorar más profundamente! Hay varios distritos de anime en Tokio, como Akihabara e Ikebukuro, donde puedes encontrar tus recuerdos favoritos de anime, desde llaveros a figuras de muñecas o almohadas de personajes de anime de tamaño humano. Varias veces al año se celebra en Tokio una convención masiva de anime/manga, a la que acuden personas de todo el mundo.

Akihabara Anime District, Tokyo
Akihabara Anime District, Tokyo
Akihabara Station, 1丁目-15-4 外神田 千代田区 東京都 101-0021, Japan
Ikebukuro Anime District, Tokyo
Ikebukuro Anime District, Tokyo
1-chōme-20-7 Higashiikebukuro, Toshima City, Tōkyō-to 170-0013, Japan

Hermosa naturaleza a través de las cuatro estaciones

©istock/Neale Cousland
©istock/Neale Cousland

Los viajeros en Japón a menudo están interesados no sólo en su cultura pop moderna y única, sino también en su hermosa naturaleza. Japón consta de 6852 islas con 5 islas principales - Hokkaido, Honshu, Shikoku, Kyushu y Okinawa. Debido a su forma estrecha y larga, Japón tiene 6 zonas climáticas diferentes. En Hokkaido, puedes disfrutar del snowboard en la nieve polvo en invierno. En Okinawa, se puede hacer snorkel en el mar color turquesa durante todo el año. La primavera es famosa por la flor del cerezo en todo Japón, y el otoño es popular para cambiar de color en las montañas.

©istock/CHUNYIP WONG
©istock/CHUNYIP WONG

Hay una imagen de que Japón está siempre lleno de personas de todas partes. Sin embargo, alrededor del 65% de la tierra es bosque, y menos del 10% se utiliza como área residencial. Las principales ciudades, especialmente Tokio y Osaka, están locamente ocupadas. Sin embargo, hay muchas joyas hermosas de la naturaleza por descubrir, a menudo convenientemente situadas, no muy lejos de las ciudades. Por ejemplo, visitar el Santuario Shinto, que está escondido en la naturaleza, puede ser una buena manera de disfrutar de los elementos tradicionales y estacionales de Japón.

Onsen: la esencia de la naturaleza japonesa

©istock/yobab
©istock/yobab

La mejor manera de absorber la esencia de la naturaleza japonesa es la experiencia onsen. Onsen es una fuente termal natural. Dado que Japón es un país volcánico, se puede encontrar onsens en todas partes. Hay diferentes estilos de onsens para elegir - instalaciones tradicionales o modernas, separadas por género o mixtas, estilo de spa interior o estilo natural salvaje intacto al aire libre. Cada onsen suele mostrar sus beneficios para la salud a partir de los minerales contenidos en el agua. Onsen ryokan es la posada de estilo japonés con baño de agua onsen sin parar, generalmente ubicada en la naturaleza. Pasar la noche en un ryokan onsen es una experiencia muy recomendable. Sin embargo, si tiene poco tiempo, hay muchas termas onsen que puede visitar y explorar la cultura onsen.

Preparándose para los Juegos Olímpicos Tokio 2020

Como anfitrión de los Juegos Olímpicos de verano de 2020, Japón se está preparando para recibir a más turistas. Ha habido un cambio en la sociedad étnicamente homogénea para volverse más multicultural. Más señalización en inglés está apareciendo por todo Japón. El inglés se está hablando más ampliamente. Sin embargo, ese cambio no es realmente un gran problema para experimentar este hermoso país. Una vez que llegues al aeropuerto, la amabilidad de los japoneses te sorprenderá. Su nivel de servicio es excepcionalmente alto en todas las industrias. Por lo tanto, disfrute interactuando con la gente local, y ellos añadirán un recuerdo especial a su viaje por el Japón atemporal, además de su cultura de vanguardia súper moderna, su bella naturaleza y sus antiguas tradiciones.


El autor

Mayo Harry

Mayo Harry

Hola, soy Mayo, de Japón. Desde el final de mi adolescencia, mi vida ha sido una serie de viajes alrededor del mundo y a Japón. Estoy encantada de compartir mis conocimientos y experiencia de Japón con todos ustedes.

Otros relatos de viajes para ti