Ikoniczna wycieczka po rynkach Palermo

Rynki w Palermo stanowią idealne miejsce do zanurzenia się w przeszłości i najbardziej żywych tradycjach mieszkańców Palermo. Zazwyczaj dociera się tam omijając zaniedbane dzielnice, dekadenckie budynki pełne wspomnień i wchodząc na obszary ograniczone przez starożytne zrujnowane portale, symboliczne granice między przeszłością a teraźniejszością, między historią a egzystencją. Najważniejsze i historyczne rynki Palermo to Vucciria, Capo, Borgo Vecchio i Ballarò, w samym sercu miasta. Rozpocznijmy więc ikoniczną wycieczkę po rynkach Palermo.

La Vucciria

Rynek Vucciria to przyjemna mieszanka głosów, zapachów i hałasów, zakątek miasta, w którym czas zdaje się stać w miejscu. Jest to starożytny rynek w Palermo, który rozciąga się na obszar Piazza Caracciolo i okolic. La Vucciria narodziła się jako rynek mięsny, a jej nazwa wydaje się pochodzić od francuskiego sklepu mięsnego (Boucherie). Od czasów dominacji arabskiej, obszar ten był preferowaną siedzibą kupców orientalnych, Pisan, Genueńczyków, Wenecjan, itp. Następnie stał się targiem spożywczym, gdzie można znaleźć wszystkie składniki kuchni sycylijskiej, z ich zapachami i kolorami: złoto cytryn, srebro świeżych ryb, brąz oliwek i koral suszonych pomidorów, tworzą tęczę reprezentującą miasto.

Obecnie rynek Vucciria zmienia się w punkt odniesienia dla życia nocnego. W rzeczywistości, w godzinach wieczornych, sprzedawcy zapełniają centralny plac swoimi straganami oferującymi uliczne jedzenie i specjały, którymi można się delektować w locie. Historycznym miejscem spotkań młodych i starych jest Taverna Azzurra, ale jest wiele klubów z widokiem na rynek, a Vucciria jest wypełniona muzyką i zaludniona przez młodych ludzi, zwłaszcza w weekend. Do późnych godzin nocnych można tu pić, rozmawiać i jeść: chleb i panelle (naleśniki z mąki z ciecierzycy), kanapki z meusą (śledzioną wieprzową), crocchè, ślimaki, zapiekane makarony, ale także kanapki i, zwłaszcza latem, owoce, ostrygi i smażone ryby.

Taverna Azzurra, Palermo

Via discesa Maccheronai, 10, 90133 Palermo PA, Italia

La Vucciria market, Palermo

Piazza Caracciolo, 90133 Palermo PA, Italia

Il Capo

Kilka kroków od Teatro Massimo, ten rynek jest folklorystyczny i wielowymiarowy i jest obecny od czasów muzułmańskich. Rynek rozciąga się poza Corso del Papireto, wzdłuż via Carini i via Beati Paoli, i był pierwotnie zamieszkany przez Schiavoni, pirackich handlarzy niewolników. Jednak mnisi augustiańscy zamieszkiwali ten obszar, ponieważ ich klasztor przylegał do kościoła S. Agostino. Jedno z głównych wejść na rynek znajduje się przy Porta Carini, w pobliżu Pałacu Sprawiedliwości.

Od poniedziałku do soboty, od rana do późnego popołudnia, ale także w niedzielę rano, okrzyki sprzedawców tworzą głuchy śpiew w dialekcie Palermo, cecha wspólna dla wszystkich rynków Palermo, aby zaprosić klientów do zakupu ich towarów. Rynek charakteryzuje się kamiennym brukiem i czerwonymi namiotami bankietowymi. Wtedy, pośród tego uroczego zamieszania, nagle wyróżnia się taki cud jak Kościół Niepokalanego Poczęcia, zapierające dech w piersiach barokowe arcydzieło.

Church of the Immaculate Conception, Palermo

Via Porta Carini, 38, 90134 Palermo PA, Italia

Teatro Massimo - Palermo

Piazza Verdi, 90138 Palermo, Italy

Również na tym rynku towarami są owoce i warzywa, mięso i ryby oraz pamiątki i przedmioty przeznaczone głównie dla turystów. Jako specjalność do skosztowania możemy zaproponować gotowaną ośmiornicę, która jest prawdziwym obowiązkiem: jest zawsze bardzo świeża i podawana stałym klientom i turystom z odrobiną cytryny, soli i pieprzu.

Z rynku można łatwo dotrzeć do wspaniałej katedry w Palermo i innych punktów zainteresowania w zabytkowym centrum.

Cattedrale di Palermo

Corso Vittorio Emanuele, 90040 Palermo, Italie

Il Borgo Vecchio

Jest to najmniejszy z historycznych rynków, starożytny i bardzo charakterystyczny. Powstał pod koniec 1500 roku i był miejscem spotkań tych, którzy sprzedawali towary i tych, którzy praktykowali starożytne rzemiosło. Znajduje się w centrum Palermo, pomiędzy Piazza Sturzo i Piazza Ucciardone. Pozostaje otwarty do późnych godzin nocnych, nawet w niedziele, i jest również popularnym miejscem spotkań. Targ Borgo Vecchio jest jednym z najmniej turystycznych, mimo że jest bardzo kolorowy i folklorystyczny.

Banki, magazyny i małe sklepy na przemian oferują zarówno żywność, jak i inne towary. Zaglądając do niektórych sklepów, można jeszcze zobaczyć tradycyjne rzemiosła, takie jak obróbka drewna i żelaza. Ostatnio okolica wzbogaciła się o typowe restauracje, które zachwycają turystów wszystkimi sycylijskimi specjałami gastronomicznymi.

Borgo Vecchio Market, Palermo

Piazza Don Luigi Sturzo, 90139 Palermo PA, Italia

Ballarò

Według niektórych świadectw pisanych, już w X wieku istniał rynek w miejscu, gdzie dziś znajduje się rynek Ballarò. Na tym starożytnym rynku sprzedawano również towary z Indii i z tego powodu został on nazwany przez Arabów Balhara, po indyjskim księciu. Stąd pochodzenie nazwy.

Jest to najstarszy rynek w Palermo, który codziennie przyciąga setki klientów i turystów, aby odkrywać i szukać najświeższych produktów. Zasadniczo rynek Ballarò sprzedaje żywność, w tym wszystkie sycylijskie przysmaki gastronomiczne. Można tu znaleźć stragany z grillami na świeżym powietrzu i rotisseries sprzedające klasyki sycylijskich rotisseries, takie jak panelle, crocchè (krokiety ziemniaczane) i arancine (smażone kulki ryżowe nadziewane sosem mięsnym, mozzarellą i groszkiem).

Ale Ballarò jest również pełne historii i zabytków, ponieważ wewnątrz znajduje się kompleks Monumental Santa Chiara, kościół Carmine Maggiore, wieża San Nicolò, Chiesa del Gesù i wiele innych cudów, z których wszystkie można zwiedzać, a często są zarządzane przez stowarzyszenia i spółdzielnie młodych promotorów kultury.

Ponadto, spacerując ulicami i alejkami rynku, człowiek zaniemówi przed muralami i dziełami ulicznych artystów, którzy ozdobili i pokolorowali ściany.

Ballarò Market, Palermo

Via Ballaro, 90134 Palermo PA, Italia

Tower San Nicolo, Palermo

Via Nunzio Nasi, 18, 90134 Palermo PA, Italia

Chiesa del Gesù, Palermo

Piazza Casa Professa, 1, 90134 Palermo, Italy

Po tej historii, twoje pragnienie odwiedzenia rynków w Palermo powinno być nie do odparcia, aby doświadczyć tego głębokiego pełnego zanurzenia w dźwiękach, hałasach, zapachach i smakach, a także dlatego, że rynki w Palermo są lustrem całej Sycylii. Wielokulturowa, gościnna, kolorowa, ciepła i historyczna: wszystkie przymiotniki dobrze pasują do tej wspaniałej wyspy i czynią ją jedną z najpiękniejszych krain do odkrycia. Tak więc, czekamy na Ciebie na ikoniczną wycieczkę po rynkach Palermo! Ciesz się!