Autentyczny zestaw do hollywoodzkich filmów - kawiarnia Sperl

Kawiarnia Sperl to tradycyjna wiedeńska kawiarnia znajdująca się w 6. dzielnicy Wiednia. Wnętrze kawiarni zachowało swoją autentyczność, choć w 1984 roku zostało gruntownie odnowione. W związku z tym jest on wpisany do Austriackiego Rejestru Miejsc Zabytkowych. Do dziś zachował się urok kawiarni otwartej w 1880 roku z parkietem, typowymi wiedeńskimi meblami kawiarnianymi, takimi jak krzesła Thonet, marmurowe stoły i kryształowe żyrandole. Nazwa Sperl pochodzi od nazwiska drugiego właściciela, który w 1884 r. był właścicielem tylko przez 3 lata. W kawiarni Sperl można delektować się kawą różnych odmian, tradycyjnymi wiedeńskimi wypiekami i kuchnią. Wszystko jest pyszne, ale degustacja "Sperltorte" przyrządzanego według tajnej receptury od lat 80. jest koniecznością.

Przed upadkiem Austro-Węgierskiej Kawiarni Monarchii Sperl był ulubionym miejscem pisarzy, artystów, architektów, kompozytorów, malarzy, architektów i personelu wojskowego. Stałymi gośćmi byli również artyści będący nośnikami Wiedeńskiej Secesji. Koniec XIX wieku był złotym wiedeńskich kompozytorów operetek, takich jak Lewiński, Girardi, Eysler, Zeller, Heuberger, Millöcker, Lehar i Kalman, a wszyscy byli regularnymi kompozytorami w Sperl.

Ostatnio Sperl stał się sławny jako zestaw dwóch słynnych filmów "Niebezpieczna metoda" i "Przed wschodem słońca". "Przed wschodem słońca" 1995 to romantyczny dramat z udziałem Ethana Hawke i Julie Delpy. Kawiarnia Sperl to scena fałszywych rozmów telefonicznych z dwoma głównymi aktorami, grając swoich przyjaciół, do których udają, że dzwonią. Scenę można zobaczyć na przyczepie od godziny 00:24.

"Film historyczny "A Dangerous Method" 2011 z I wojny światowej z udziałem Keiry Knightley, Viggo Mortensena, Michaela Fassbendera i Vincenta Cassela opisuje burzliwe relacje między Carlem Jungiem, twórcą psychologii analitycznej, Zygmuntem Freudem, twórcą dyscypliny psychoanalizy, a Sabiną Spielrein, początkowo pacjentką psychoanalityka Junga, a później jednej z nich, Sabiną Spielrein, pacjentką, która początkowo była pacjentką psycho Junga. Słynna scena z filmu, w której Jung i Freud opowiadają o polityce poprzez status psychoanalizy w Wiedniu. Reżyser filmu David Cronenberg powiedział o kawiarni Sperl: "Byłem bardzo podekscytowany, kiedy odkryliśmy kawiarnię Sperl w naszej zapisanej lokalizacji, ponieważ szukaliśmy miejsca dla Junga i Freuda, aby pojechać i wypić wiedeńską kawę i Sachertorte, i jest to jedna z najbardziej oryginalnych kawiarni wiedeńskich w mieście. To niesamowite. Prawie nic nie musieliśmy zmienić, aby poczuć się jak w 1907 roku".

Cafe Sperl

Gumpendorfer Str. 11, 1060 Wien, Østerrike